本报讯昨天下午，副市长陆昊来到建国门赛特商厦和王府井全聚德烤鸭店给员工拜年。“试衣间里要有方便顾客换鞋的垫子”，“营业员穿着要得体美观”，在巡视中，陆昊副市长特别对商业服务的细节问题提出一些要求。在王府井全聚德烤鸭店，陆昊询问了今年年夜饭预订的情况，他表示，目前预订年夜饭还存在如商业信用等许多问题，并建议明年可以出台规范年夜饭预订的相关规定。
昨天在赛特商厦，副市长陆昊从五楼抽查到一层，发现商场所有的试衣间都没有换鞋用的垫子，他指出，大商场试衣间的硬件条件都很好，但要在关注细节上为顾客提供良好的服务，放置一个垫子就很方便顾客换鞋。这也是北京商业服务迎奥运和国际接轨的重要内容之一。看到营业员身着不同的制服，许多人的制服明显不合体时。陆昊谈到，不管是何种样式的衣服，都应该首先让营业员衣着合体并能明显区别于顾客的着装。一个国际化大商场，要能从营业员的穿着上看出水准，不能让男营业员穿女性化制服。目前北京商场的营业员都是北京本地人，就更应该让他们的着装得体美观。北京商业迎奥运三年行动要靠关注细节来提高北京商业整体水平。
在全聚德烤鸭店，陆昊详细询问了今年年夜饭的预订情况，他表示，人们生活习惯渐渐变化，外订年夜饭的习俗给餐饮业带来很好的机会但同时又提出很高的要求。如订餐的信用问题、年夜饭的卫生要求、年夜饭的质量问题。对于许多饭店的天价年夜饭，陆昊认为，餐饮企业不应提倡奢侈之风，出发点应该具有普遍性，至少要有700元以下的年夜饭来服务百姓。他建议，明年年夜饭的预订可以出台相关规定。另外，其他重大节假日的订餐也都会有规范出台。
在检查中，陆昊赞扬了全聚德的烟道防火措施：厨师明确规范操作、厨房的烟道设有箅子和水帘、烟道清洗由90天缩短到60天、出烟口设摄像头监视、烟道设温感垫，并提倡全市餐饮业借鉴此安全措施。傅洋网络编辑：刘春燕
首都文明办向全体市民发出倡议信
