本报讯 (通讯员祁建平 记者姜艳) 根据省政府统一部署，为期半个月的食品专项整治取得明显成效。全省质监系统共查处食品质量违法案件1011起，立案238起，端掉制假、售假窝点17个，查获假冒伪劣食品67.8万公斤，涉案货值406.7万元。
自开展食品安全专项整治以来，执法人员以节日热销食品为重点，严厉打击婴幼儿配方奶粉、小麦粉、散装食用油、肉及肉制品、水产品、豆制品、调味品、白酒、糖果、饮
料、儿童食品和营养类食品以及食品原料、食品添加剂、食品容器、包装材料等生产加工中存在的用有毒有害物质、非法使用食品添加剂等违法行为，对不符合强制标准和名不符实、缺斤少两等损害欺骗消费者行为给予了严肃查处。
此次检查，特别突出了农村、城乡接合部等食品质量安全问题比较薄弱的区域，以及长期存在制假、售假行为的地区，重点整治区域性制假、售假和用非食品原料加工食品的违法行为，特别严查食品批发市场周边地区，杜绝监管死角。
针对近期我省巨鹿生产有毒糖果案和武强生产劣质衣花生案，质监系统制定了食品安全专项整治方案，强化了责任追究制度的落实。对凡是疏于监管，查处不力，检查走过场、存在死角死面，应当查而未检查，应当发现而未发现，应当取缔而不采取有效措施，导致发生食品质量安全事故、区域性食品质量等问题的，坚决追究有关人员责任。
为从源头形成对食品质量的有效监管，全省质监系统还与食品生产企业签订了产品质量承诺书，严格落实食品生产企业为食品质量安全第一责任人。截至目前，各级质监部门共与6515家食品加工企业签订了《食品生产加工企业质量安全承诺书》，确认了监管责任人。
