制假制劣卫生堪忧大水井地区遍布Y作坊(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年02月22日05:02 重庆晨报

万客来食品公司仍用燃煤生产。图为该公司高高耸立的烟囱。

江洲床上用品厂加工出的“豪华棉胎”。

包装车间员工未戴口罩和手套便直接包装糖果。

　　大量使用炉灶，煤烟直排，大水井燃煤污染成了主城净空的一大“杀手”。

　　为了彻底揭开大水井地区燃煤污染真相，2月16日，记者走进大水井一家食品厂卧底，揭穿了大水井地区的污染内幕。

　　乔装民工找到工作

　　脚穿一双破旧的脏皮鞋，身穿借来的民工服，坐上起步价3元的三轮摩托车，2月16日上午9点，记者乔装成进城务工农民，进入江北区观音桥街道大坪村大水井合作社辖区。

　　在大水井工业园区88号一门面，贴在墙上的“招聘启事”引起记者注意，落款是万客来食品公司。得知记者欲寻找工作，一名工人模样的中年男子将记者带进该厂。

　　一会儿，中年男子叫来万客来食品公司刘老板。一番简单对话后，刘老板同意招收记者。

　　首次观摩发现问题

　　刘老板称，在该厂上班每天要工作十多个小时，包吃包住月薪400元，但每月工资要扣除押金，直至扣完500元押金为止。

　　记者要求进厂观摩，以便确定是否能胜任开机器的工作，刘欣然同意。

　　来到厂区，所谓的包装车间，只有3名年幼少女正在包装糖果。记者发现，3名少女都没按照食品行业生产要求作业，没戴口罩，也没戴手套，均是双手直接接触糖果。征得同意后，记者随手拿起一颗糖，发现绿色包装上印有“多吃点”字样。在另一架机器旁，堆满早已印制好的《合格证》，生产日期打码器就在一旁，现场未见任何食品监督检测人员。

　　烟囱排出滚滚浓烟

　　临别，记者表示可以胜任开机器工作，老板很高兴，要求记者第二天来正式上班。

　　2月17日一早，记者来到该厂。前一天还承诺让记者到包装车间开机器的老板突然变卦，他收了记者的身份证复印件后，安排记者到软糖车间上班。在软糖车间门口，他指着一中年男子吩咐记者，这是卢师傅，以后就跟他学做软糖。

　　该厂的燃煤大灶就在软糖车间。站在软糖车间门口，昂首向上望去，煮料间房顶上，6只黑色烟囱一字排开，排出的滚滚浓烟腾上半空。厂房周围的建筑物墙壁、巷子路面，因长年累月遭遇黑色煤烟粉尘侵袭，都变成了统一的颜色———黑色。

　　生产糖果卫生堪忧

　　走进软糖车间，卢师傅安排记者干杂活，负责清洗搁置在地上的模具、铁盒和一些方形木棒。

　　在软糖车间，10个灶口直径约30厘米的炉灶依墙而搭。用黑色牛毛毡遮风挡雨的房顶，不断掉下黑色块状物，落在灶台周围，记者一人清扫地板，完全忙不过来。灶台周围，甚至模具车间，污水横流，夹杂着模具上的腐败糖果渣滓发出的恶臭，让人喘不过气来。

　　记者注意到，这里没有一个工人戴口罩。煮料车间，3名工人戴着黢黑的手套，既要加煤、抽烟、拿着扫帚做清洁，还要加工糖果。而机器出糖果的地方，距离灶台不到3米。一边是四处飘散煤炭烟尘的炉灶，一边是即将进入市场让消费者入口的糖果，卫生状况堪忧。记者一一拍照取证。

　　其间，卢师傅告诉记者，该食品厂燃煤消耗量很大，平均每天都要燃烧掉上千斤煤炭。

　　卧底记者突被解雇

　　与此同时，本报另一组记者在大水井街上暗访时，无意间碰上了万客来食品公司刘老板。记者当即预感不妙。

　　果然，当天上午11：08，刘老板突然返回车间找到卧底记者，以等待签订劳动协议为由，叫卧底记者回家。

　　卧底记者只得趁机退出，结束了当天卧底干苦力的民工生活。

　　发黑旧棉料变豪华棉胎

　　记者现场逮住一个假劣棉被生产窝点

　　黑烟滚滚、密密麻麻的小作坊究竟在干什么？知情者透露，如今的大水井假冒伪劣盛行，假酒、假木耳、假棉被，是大水井地区三大造假项目。

　　2月17日，记者再访大水井，逮住一个假劣棉被生产窝点。

　　废旧布料制作棉花

　　暗访中，记者循着浓烟找去，路边一家作坊引起记者注意。这家作坊没有门牌号，更没有厂名。知情者透露，大水井地区的作坊企业大多没有厂名，它们打一枪换一个地方，令执法部门头疼。

　　临街一间门面内，堆积了大量废旧布料，里间还不时传出隆隆的机器轰鸣声。

　　原来，这里就是一个利用废旧布料加工棉花的窝点。见记者拍照，正叼着香烟的老板罗代金称，他是北碚区龙凤桥人，来此租房办厂1年多，150平方米厂房年租金1万多元。废旧布料主要来自废品收购站，每吨2000元，加工出来的棉花每吨卖3500元。

　　为获利润疯狂造假

　　经过简单加工，每吨废旧布料便可赚取1500元利润。在如此利益驱动下，难怪大水井地区有这么多的地下加工厂。

　　记者走进门面发现，两名工人正在紧张作业，一人用刀斩断布条，另一人在开动机器，粉碎布料。经过粉碎，劣质棉花出来了。

　　记者看到，整个加工车间，粉尘弥漫，工人连口罩都没戴。工人告诉记者，一台机器一天可以粉碎几吨废品。

　　再往里走，是库房，里面有堆积如山的废旧布料。据悉，在大水井地区，有数十个废品收购点，专门为这些劣质棉花加工厂提供原料。每天，源源不断的废品摇身变成了棉花。

　　罗代金称，该厂经营范围是加工销售棉、麻、化纤等，生产的棉花禁止民用，但记者在其包装上根本未发现“禁止民用”的标识。

　　豪华棉胎劣质底料

　　这些劣质棉花究竟用来干什么？

　　记者在大水井暗访发现，一家名为江洲床上用品厂的棉胎加工厂内，便有大量劣质棉料。

　　当时，几名工人正在该厂生产棉胎，其中一人拿着杆秤，正在仔细称量旧棉花，以便严格按比例添加到棉胎中。

　　记者看到，这家厂内，堆积了大量旧棉料，这些废旧棉料颜色发黑，十分粗糙。

　　一旁，几名师傅正在木板上制作棉胎，经过加工，废旧棉料的颜色完全变了。棉匠师傅承认，该厂每天生产棉胎10多床，棉料由专人配好比例，优劣混合。

　　记者发现，该厂一角，大量成品棉胎即将上市，其包装上赫然标明“豪华棉胎”。

　　随后，记者在大水井看到，像这样的棉胎生产基地比比皆是。

　　知情者称，废品收购———废旧棉花加工———棉胎制作———棉胎销售，大水井地区已形成一个繁杂的产业链，在这个产业链上，有上百人以此为生。

　　暗访

　　煤堆旁大造豆腐干

　　大水井地区拥有上百个家庭手工作坊，其中，不少作坊生产市民们常吃的食品。16日和18日，记者乔装暗访发现，位于大水井的一个豆腐干生产厂，卫生状况很糟糕。

　　乔装暗访

　　16日中午，记者乔装成进城寻找活路的民工，来到多味多食品厂。食品厂办公室一夏姓工作人员了解情况后，为记者提供了一个职位———灶台工，包吃包住，月薪300元。

　　为让食品厂办公室工作人员更加信任，记者与办公室的两名工作人员闲聊了近20分钟。

　　20分钟后，记者的一句话，却引起了夏姓工作人员的警觉。记者提出，上班前，想到灶台车间尝试一下灶台工工作。说完这句话，记者注意到，夏的眼睛突然不停打转，脸上写满了警惕。夏大声告诉记者，他们是正规厂家，生产的食品各大超市都在售卖，食品厂车间很干净，任何人都不能无故进入食品生产车间。

　　眼看不妙，记者迅速走出食品厂办公室。

　　烟尘直排

　　在食品厂后面的燃煤炉灶处，记者发现，3个炉灶里正燃烧着熊熊煤火，两位烧火工正在清理堆积在旁的煤炭，而厂房顶上的烟囱正冒着黑色煤烟，周围建筑物都铺上了一层黑色粉尘。

　　一烧火工告诉记者，多味多食品厂，每天都要烧掉上千斤煤炭。

　　裸手干活

　　18日上午11点，记者再次造访了多味多食品厂，没有进入厂房大门，而是来到了食品厂对面的豆干加工作坊。

　　记者乔装成个体老板，以寻找厂房为由，进入该豆干生产作坊。作坊内，十多名工人正热火朝天地生产着豆腐。记者在豆干生产现场注意到，除烧火工外，没有一名工人戴手套、口罩生产。机器磨料、煮豆浆、压制豆腐皮、剪切成豆干，整个加工流程，工人们都是裸手干活。

　　从作坊侧门走出，记者看到，一个装豆渣的池子紧挨煤炭堆，另一边就是燃煤锅炉。而烧火工手持铁铲给锅炉加煤，还必须经过豆渣池。

　　通过一个约6平方米的墙洞，豆渣池连通了整个作坊车间。外面的一些煤烟粉尘及其他污染物，侵袭了整个作坊，除豆腐干外，作坊呈现一片黑黄色———天花板、地板，作坊墙壁，及一些生产工具，早已失去了原来的本色。

　　一豆干作坊工人告诉记者，该作坊与多味多食品厂是配套生产，豆干做好后，送对门的多味多食品厂进行一些加工处理，然后包装、进入市场。本版稿件均由本报记者采写

　　养猪专业户不堪大水井环境

　　李女士是大水井地区30多户养猪专业户之一，因为赚钱少，也因为当地环境差，李女士打算离开大水井，回渝北老家卖菜。

　　18日中午，记者在大水井一家养猪场见到李女士时，她正在修葺被猪拱坏的猪圈。李女士说，前几天，她已卖掉剩下的30头架子猪，修好猪圈后，她准备回渝北老家干老本行———卖菜。

　　养猪专业户为何要关闭养猪场，转行卖菜？李女士告诉记者，去年8月，她来到大水井租房开起了养猪场，半年下来，只赚了2000元。而往年，她在渝北尖山老家种菜卖，半年下来，至少可挣3000多元，比养猪的收入要高得多。

　　“大水井虽然离市区很近，但环境确实太差了。”李女士说，回渝北老家种菜卖，还可以呼吸到新鲜空气。

　　大水井打假大事记

　　一直以来，市区有关部门非常重视大水井地区打假工作，曾多次组织有关部门到该地区执法。

　　2003年上半年，因村民违章建房突出，江北区委书记史大平亲自带队，到大水井、猫儿石一带执法拆违，猫儿石村主任因此下课。

　　2004年初，石蜡火锅事件被曝光后，江北区组织了声势浩大的执法检查，发现大水井、猫儿石一带假劣突出、藏污纳垢，一些小作坊疯狂生产假冒伪劣产品（假汽摩产品、假饮料、假火锅底料），江北区工商、质监、卫生等部门受到区政府内部通报批评。

　　2004年10月27日，由江北区环保局牵头，联合公安等多个部门对大水井执法大检查，砸掉数十个燃煤炉灶后，执法人员遭到围攻，被迫中止执法。而环保部门发出去的处罚通知书，也如石沉大海，这给环保部门执法出了一道大难题。

　　2005年1月25日，市政府净空工程调度会上，大水井地区的燃煤污染，被列为主城区重点污染源之一。

制假制劣卫生堪忧 大水井地区遍布Y作坊(组图)

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