广州最老西餐厅风流不再　太平馆冷雨中停业(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年02月22日10:10 金羊网-新快报

　　新快报讯（记者　徐静）广州历史上第一家、名头曾响遍粤港澳的太平馆西餐厅已经关门歇业。记者昨天获悉，太平馆由于租金太贵以及合同到期等各种原因，已于1月上旬悄然闭门谢客，原址目前正在招租当中。

　　人去楼空保安守空门

　　记者昨天来到位于北京路财厅前的太平馆时看到，寒风冷雨中只有一楼正门口有一个卖棉衣、内衣的档口，内部一至四层的物件已全部搬空，只剩一名保安独守空房。

　　“我已经两年多没来这里了，想不到变化这么大”，一位路过的老伯对记者感叹说：“说起太平馆广州人谁不知道啊，连周总理都去过。以前太平馆还将周总理的巨幅照片，还有周总理和夫人的合影并排悬挂在餐厅的墙壁上呢！”

　　记者后在一楼门顶发现了两个招租电话，打过去询问获知，太平馆一至四楼共1400多平方米都在招租，招租种类不限，饮食、服装、玩具等都可以，而且并不要求一定要用“太平馆”的名号。

　　“东江”无意重开太平馆

　　早在2003年，太平馆的东家就换成了东江饮食集团，但仍保留太平馆的大红招牌，并将周恩来、邓颖超当年在广州时期的合影悬挂在店门前，又附上太平馆的历史介绍，不少路人经过时都被吸引驻足细看。

　　东江集团有关负责人昨天向记者表示，太平馆被“东江”收购时面积大概有3000平方米，现在有关部门收回了近1000米，只剩下1400多平方米，由于面积太小，做餐饮不合适，因此东江打算将此地出租给别人，包租或分租都可以，长期短期都行，而东江也不打算让太平馆易地重生。

　　政府希望保护“老字号”

　　一位知情人士昨天向记者表示，太平馆此番关闭的原因“很复杂”，“但主要还是由于合同到期，且这里租金太贵。生意不好的话坚持下去也没有用！这里早都不是真正意义上的‘太平馆’了。”

　　业内人士则指出，广州“老字号”纷纷关门与企业品牌意识不强有关。在多种经济成分角逐广州饮食业的今天，百年老字号在竞争中普遍存在着体制旧、负担重、缺乏人才等“病症”，要重新焕发新的生命力，创新机制已是刻不容缓。

　　针对太平馆关门一事，越秀区政府有关负责人昨天表示，太平馆是广州西餐业的一个标牌，是北京路上“老字号”的代表，政府当然希望它能得到保护，并继续保留下去。而从目前的政策来说，即使是企业破产、关闭、兼并，“老字号”也不得销号，只能是在政府的指导下由其上级主管单位收回，通过招标、租赁、企业重组等形式，让有条件的企业继续经营。

　　上图：北京路财厅前依旧车水马龙，但太平馆已是人去楼空。新快报记者　王小明/摄

　　上图：1925年8月8日，周恩来与邓颖超在广州太平馆设茶会举行婚礼(此照为1926年摄)。

　　（日京／编制）

　　

广州最老西餐厅风流不再 太平馆冷雨中停业(组图)

广州最老西餐厅风流不再　太平馆冷雨中停业(组图)