广州市发生疑似雪卡毒中毒事件 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年02月23日03:37 北京晨报 | ||||||||
广州市发生疑似雪卡毒中毒事件 新华社电尽管卫生部门及媒体多次警示慎食珊瑚鱼,提防“雪卡毒”,但春节期间广州还是发生了疑似雪卡毒中毒事件。位于广州市珠江新城临江大道的恒生渔港大年初五供应的一条龙趸鱼毒倒了家住天河区和海珠区的两家人,而这个渔港拒绝负责,其老板手机一直关机。
雪卡毒素是由一种海洋微生物产生的毒素,毒素黏附在海藻或死去的珊瑚表面,由小鱼吃下带有毒素的海藻,通过食物链富积到大鱼体内而形成。因此珊瑚鱼愈大,毒性也会愈大。有较大机会含雪卡毒素的珊瑚鱼类包括红斑、老虎斑、苏眉、龙趸等。 对于此次事件,广州市消委会有关负责人表示,酒楼作为食物提供服务方,必须对酒楼的所有卫生问题负责,提供的食品若出现质量问题,酒楼要负全责。(练丽池陈冀) | ||||||||