自己做汤圆快乐过元宵

　　正月十五过大年，中国人都喜欢找个地方与家人、朋友吃吃、喝喝、聚聚、乐乐。而今年的元宵节也不例外，昨日，辣妹在各大超市了解到，袋装、散装汤圆以及汤圆粉子、心子的销售已经达到了最高峰。

　　当然辣妹还发现，有些市民不喜欢买现成的汤圆，认为自己制作可以将汤圆的内容增添得更丰富些。所以辣妹要教你一招自己制作汤圆：从种类上分，汤圆可分实心和带馅的两

种。带馅的又有甜、咸之分。喜欢吃甜馅的就应该准备猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；喜欢吃咸馅的就要准备鲜肉丁、火腿丁、虾米等。你还可以花样出新，用芥、葱、蒜、韭、姜合成的菜馅包汤圆，听说这叫“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。见习记者王立