质检总局通缉致癌“苏丹红”

　　四川新闻网-成都晚报讯

　　（记者杨富实习记者吴欢）昨日，国家质检总局向全国各地发出紧急通知，要求加强对含有苏丹红（一号）的食品检验监管，对含有该成分的食品一律禁止进口，同时追查近期已进口的含有可致癌染料“苏丹一号”成分的食品或原料。据悉，我市尚未发现“苏丹红”食品。

　　：“苏丹一号”是一种非食用的红色色素。实验室的研究发现，将这种染色剂添加在老鼠的食物中，可令老鼠罹患癌症。“苏丹一号”如果用于食品，可能在一些调料酱或熟食加工中作为色素添加剂使用。我国的合法食品添加剂共有39种，不包括“苏丹一号”，并禁止将此用于食品加工和生产。