全国“通缉”致癌苏丹红1号

　　据新华社电国家质量监督检验检疫总局昨日发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有苏丹红（一号）食品的检验监管，严防含有苏丹红（一号）的食品进入中国市场。质检总局已将可能受影响的419种产品中英文名单在其网站（www.aqsiq.gov.cn）上公布。

　　有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。2005年2月18日，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其

网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红（一号）的产品清单。截至2月21日，清单上的产品增加到了419种，这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。英国食品标准署已下令召回上述食品。

　　质检总局在紧急通知中要求，各地出入境检验检疫部门对进口食品，特别是原产于欧盟的食品开展苏丹红（一号）项目检测，对含有苏丹红（一号）的食品一律禁止进口。同时，要与有关部门密切合作，对近期已进口的可能含有苏丹红（一号）的食品或原料进行清查。记者调查成都超市尚未见该类食品

　　昨日，记者获悉消息后与省、市质监局，四川省检验检疫局取得联系，均称没有收到通知的纸质文件。对方表示，一旦收到纸质文件后，将立即展开行动。记者同时从市工商局获悉，该局相关人士表示，市面一旦发现进入名单的食品，他们将予收缴。昨日下午，记者走访了王府井百货及伊藤洋华堂的食品超市。记者看到在超市中罐装调味品、汤类、肉类即食罐装食品等进口食品多达上百种，但都没有国家质检总局在通知中所列的可能含有苏丹红（一号）的食品。（本报记者赵郁蒙实习生 钟宇）

　　苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。根据有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。由于这种被制成食用色素的染色剂只会缓慢影响食用者的健康，并不会快速致病，因此隐蔽性很强。各大公司回应未在中国内地销售

　　在419种食品名单中，记者发现调味料中有麦当劳西部烧烤调味汁、麦当劳地戎芥末蛋黄酱等。记者昨日致电四川麦当劳餐厅食品有限公司公关部，对方回应说：麦当劳一直致力于本土化，所有原料都由中国供应商供应，在中国没有使用列入名单的调味品。（本报记者赵郁蒙实习生 钟宇）

　　联合利华中国有限公司新闻发言人吴小姐昨日称，此次联合利华旗下有七八种食品被列入召回名单，它们分别是素食汤、通心粉、虾酱和调料，这些产品都有很强的当地特色，不会在中国生产，也不会在中国销售。亨氏公司有关负责人告诉记者，此次亨氏公司被英国政府召回的食品为冷冻食品及焗豆等4个品种，并不涉及国内的婴幼儿米粉和瓶装果汁、果泥等主打产品。可口可乐公司一对外事务负责人则表示，可口可乐收购的“玉泉”牌果汁此次也在召回之列，这种产品有在中国香港销售，但还没进入中国内地市场。（据广州日报）直追源头印度红辣椒粉

　　据报道，英国食品标准署18日警告说，一种2002年从印度进口的5吨红辣椒粉中含有苏丹红（一号）染色剂，以这种红辣椒粉为原料制成的“伍斯特调料”被销往英国各地，为众多食品商和饭店所使用。国家卫生部食品添加剂监查委员会一位委员昨日在接受记者采访时表示：“我们建议除了重点检测来自欧盟等国的涉案食品外，还应重点检测那些最上游的原料，比如被称为此次英国食品行业风暴源头的印度红辣椒粉。”

　　记者昨日从国家海关总署统计数字库查到，自去年9月到去年12月（去年9月英国该批问题食品开始上市销售），我国共有两家来自上海和广州的企业从印度进口辣椒粉，总量为1400千克。（据广州日报）特别提醒

　　质检总局已将可能受影响的产品中英文名单在其网站（www.aqsiq.gov.cn）上公布，供消费者查阅，消费者如发现有可能受污染的产品，请立即与当地检验检疫、质量技术监督或工商部门联系。