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品汤团 享团圆


http://www.sina.com.cn 2005年02月24日07:34 东方网-文汇报

      文/本报记者邵珍邵岭

      昨天是元宵节,对于这个传统节日,忙碌的现代人仍然着迷。这不——从买汤团的人们排起的长队里,从黄昏人们匆匆回家的脚步里,元宵节的味道,层层蔓延。

      排长队买汤团

      昨天下午3点45分,陕西北路上的美心点心店,汤团已经脱销。店内,三四位员工正一刻不停现做汤团;店外,购买外卖汤团的队伍一直排到了沿街的人行道上,每人手里都拿着一个号牌。不断有新的客人加入进来,
经理就忙着劝阻:“已经没有了,不要进来了!”一位姓薛的负责人告诉记者,外卖的汤团有黑洋酥馅和鲜肉馅两个品种,黑洋酥馅的一盒24只,鲜肉馅一盒12只,都是现做的。当天到记者采访时,店里已经卖掉了2000多盒汤团;工作人员提前四天开始加班,仍然供不应求。“从早上5点钟就有人来排队了!”而据记者了解,当天在城隍庙的宁波汤团店、南京路上的王家沙门口,都出现了市民排长队购买汤团的场面。

      现做的汤团紧俏,不少人退而求其次,把目光投向了超市里的速冻汤团。下午4时许,记者来到梅龙镇广场的百佳超市,在速冻食品区域,一张写有“元宵节汤团专卖”的纸牌显得格外瞩目。顾客们正在专心致志地挑选汤团,而一旁的超市工作人员也正往冰柜里不断添加速冻汤团。一位工作人员告诉记者,这几天,汤团格外好卖,销量至少比平时翻番。

      看重的是团圆

      排长队买汤团,看重的是汤团在元宵节的象征意义——团圆。家住桃浦的汤先生,每年的元宵节都要转三部车赶到“美心”点心店来买汤团,再带回家和家人一起吃,昨天也不例外。“元宵节吃汤团,图的就是个团圆嘛!”他一边排队一边对记者说。在他看来,吃了汤团才算过了元宵节;过了元宵节,才算真正过完了年。

      元宵节,团圆夜,即使是在时尚、前卫的年轻人眼里,和家人一起吃汤团,也是一个必须遵守的传统。在淮海路香港广场上班的凌雪(化名)告诉记者,本来同事们几天前就约好昨天下班后一起去唱歌的,可是一查日历,发现是元宵节,大家便不约而同提出取消活动,回家和家人吃汤团了。
 
 


 
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