江苏孙正龙
就餐如果超出规定时间，将在原消费额的基础上加收70％的费用；所点的菜吃不完造成浪费的，还会被“罚款”。这是杭州西湖边一家餐馆立下的“怪规矩”。（2月23日《今日早报》）
这个规矩确实“怪”，因为这样的限制可能要减少一些回头客，饭店收益也容易受到影响，似乎违背了商人的“逐利”本性。
但这个“怪规矩”怪得有道理。如今吃饭浪费已经成为一种恶习。为了显示大度与豪爽，为了达到酒席上谈成生意，都不惜挥霍金钱，即便心疼，也要装出满不在乎的样子；即便是经济上不宽裕，也要打肿脸充胖子。特别是在公款招待方面，更是容易导致浪费。制止和杜绝吃喝浪费的措施，不能说少，但效果不理想。至于在时间上的浪费更是被视为正常。一寸光阴一寸金的道理都知道，无奈在现实中不能形成有效制约。没想到，这个商家却甘冒“得罪上帝”的风险自愿首吃螃蟹，率先以“罚款”的手段来阻止浪费。有人指责这样做是侵犯顾客的权利。抛开商家有无罚款权，罚得是否合理不说，就从这种劝人节约的做法及其实际效果来看，这却是值得肯定的。
订立限制超时的“怪规矩”，即便主观上是怕客人长时间占用餐馆资源对生意不利，但客观上却起到阻止浪费光阴的作用。对时间的浪费有时是无意识的，而有时却是无奈的。当一群朋友在一起火热就餐时，谁都不愿意先说分手的话，生怕扫了大家的兴致。就在这你推我躲的情况下，由店家出面提醒无疑是很有必要的。
