“狗不理”启动产权改革 今日走进拍卖场

　　－－横跨三个世纪的天津狗不理将挂牌拍卖

　　这些日子，一个有关狗不理的消息刺激着天津人的神经。创建于1858年、历经近150年风雨历程全国极富盛名的老字号企业－－天津狗不理包子饮食（集团）公司，28日将以公开竞价方式进行国有资产整体转让。经过在天津市产权交易中心的公开挂牌，目前已征集到来自天津、浙江、北京、广东等地的若干家企业为拟受让方。这次转让的意图何在，如何确保

这个知名品牌在新体制下得到弘扬，诸多的疑虑在不多的报道后，走近天津人。

　　150年市场锤炼　造就天津最知名的食品品牌

　　狗不理包子始创于1858年，是名扬四海的天津小吃三绝之一，也称天津包子。这种包子口感柔软、鲜香不腻、形似菊花、色香味形都具特色，因此驰名中外，博得了广大食客的热情赞誉。历百年而魅力不减。以至于到天津的人，哪儿都可以不去，但狗不理包子不能不尝。

　　天津狗不理包子饮食（集团）公司于1992年4月，经过几次整合，现在的天津狗不理包子饮食（集团）公司共包括狗不理总店在内的国有法人全资企业5户、国有法人控股企业2户和国有法人参股企业1户。

　　据狗不理集团董事长、总经理赵嘉祥介绍，经过若干代人的共同努力，狗不理已经发展成为拥有大型饭店、中型酒家、排档式餐厅、快餐、早点、速冻食品生产、商业零售、物流商贸、烹饪学校以及在国内外设有70余家特许连锁企业的集团公司。2004年经济效益再创历史新高，全年实现营业收入7492万元，比上年增长29.93％；完成生产总值2966万元，比上年增长38.11％；实现税收446万元，比上年增长77.69％。拥有150年历史的老字号不断壮大。

　　2004年12月10日，天津狗不理包子饮食（集团）公司一届四次职工代表大会表决通过了《天津狗不理包子饮食（集团）公司产权制度改革的实施方案》和《天津狗不理包子饮食（集团）公司职工安置及经济补偿》等决议，后经天津市和平区政府批准，狗不理包子饮食（集团）公司将通过整体进行产权制度改革，实现国有资本从企业中全部退出，改制为由社会法人和企业内部职工共同出资的集团有限责任公司。

　　来源:

　　新华网 责编:梁凯昌 本文共3页 [1] [2] [3]