为什么在经营最好时卖掉

　　春节前夕，媒体披露了天津狗不理包子饮食(集团)公司将要进行国有资产整体转让的消息。经天津新华有限责任会计师事务所评估，公司总资产为11746.41万元，总负债8049.63万元，净资产3696.78万元。

　　据狗不理集团董事长、总经理赵嘉祥介绍，经过若干代人的共同努力，“狗不理”已经发展成为拥有大型饭店、中型酒家、排档式餐厅、快餐、早点、速冻食品生产、商业零售

、物流商贸、烹饪学校以及在国内外设有86家特许连锁企业的集团公司。2004年是“狗不理”经营史上效益最好的一年，全年实现营业收入7492万元，比上年增长29.93%。

　　为什么要在经营最好的时候卖掉？天津市和平区副区长郭志勋说：“我们不想到做不下去的时候再把企业‘卖’掉。”他告诉记者，虽然目前狗不理集团正处于发展上升的最佳时期，但大家已经深深体会到，老字号不是保险号，名品牌也不是万能牌。但与众多的国有企业一样，机制、资金、观念三大瓶颈制约着“狗不理”的更大发展。(据新华社)