在校吃坏肚子，校长负责

　　本报讯（记者孙诚实习生都迎）今天上午从市卫生局获悉，新学期已开始了，本市将对各级学校食堂彻查一遍，并强化食品安全校长负责制，确保师生身体健康。

　　据介绍，为有效预防来自学校食堂的食源性疾病发生，各区、县卫生行政部门今起将对中小学、幼儿园食堂和学生餐生产单位全面监督检查。要求全市学校对食堂内外环境进行一次清整；严把食品原料来源关，落实订购“盒饭”、食品及原料进货的索证制度；控制加

工场所交叉污染，熟食与半成品、成品分开保存，加工制作的食品应烧熟、煮透，同时建立菜品留样制度；严禁外购街头食品及摊贩制售的无证、不洁食品。一旦发生食物中毒事故，市教委和市卫生局将严格按照有关规定进行追究。