国际商户练摊儿“新秀水”

　　早报讯

　　北京“新秀水”有了新鲜事，国际性市场引来国际商户。昨天，来自欧美等国家的几位“个体户”开始进驻“新秀水”练起摊儿来。

　　据新秀水大厦的开发商张永平介绍，目前，已经有来自美国、德国、芬兰等国家的四

五名外国商户与“新秀水”签了合同。他们主要经营西餐、咖啡、丝绸、地毯和珠宝。

　　在“秀水”开餐馆是圆梦

　　芬兰人尤卡是第一个在新秀水做生意的外国人，他说：“我在秀水一层的摊位大约有20多平方米，主营咖啡和西餐。在秀水经营餐馆是我在芬兰最梦寐以求的一件事情。我看中的是秀水的品牌，在无数的外国人心目中，秀水是国际性窗口，只要到中国来，逛秀水街和登长城、游故宫一样重要。”

　　尤卡告诉记者，他很早就萌发了在老秀水开西餐吧和咖啡馆的念头，但市场的狭窄、环境又脏又乱，让他不得不在秀水街的附近开了一家西餐馆。“安全的消费环境是西方人最在乎的”。

　　餐馆要做大使夫人聚点

　　谈到餐馆未来的经营状况，这位曾经在芬兰国内许多地方开过餐馆的商户显得底气十足：“我现在的西餐厅已经培养了大批的客户。这里边有芬兰大使馆的大使和工作人员、芬兰航空公司雇员、诺基亚的芬兰员工等。此外，瑞典使馆和瑞典航空公司的工作人员也是我的客户。我的新咖啡吧必将成为他们频频光顾的餐厅之一。”他还自豪地说，芬兰驻华大使和大使馆高层人员将亲自参加新秀水咖啡厅的开业典礼。

　　秀水街所处使馆区的独特地理位置和尤卡掌握的人脉优势，给予他很多商业灵感。据他调查，每周五使馆区的大使夫人们都要聚集起来开一个party,“一般以喝咖啡和聊天为主，我正在策划着让开业后的咖啡厅成为大使夫人们开party的指定地点。”《竞报》供图文