货源吃紧 鳝鱼飙至40元一斤 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年03月06日06:50 天府早报 | ||||||||
早报讯(实习记者左贤婷)“春节过后,该降没降反而涨了!”昨(5)日,记者在青石桥市场了解到,最近,新鲜鳝鱼的价格竟然飙升到了每斤40元。 据了解,去年同期鳝鱼的价格不过十四五元,顶天也就十七八元,从去年10月左右起,鳝鱼价格开始上涨,从之前的10元左右,开始了几乎是一天1元钱的抬升。“看到涨!头几天可以说一天涨1块(钱),到了腊月间更是每天涨2到3块(钱),春节就涨到20多了。”
对此情况,市场方也没有料到。“晓得咋个的哦,最近就是鳝鱼涨得特别凶,那天他们说40块一斤我们还不信,去一问真的有那么高,主要是货源少啊。”至于“货源少”的原因,他们也不很清楚。据商贩们说,大概有这样两方面原因:“本地鳝鱼还要贵些,野生的嘛,田里头的土鳝鱼,长不赢啊,越吃越少噻,所以也一年比一年贵”;“外地鳝鱼很多都是湖北那边过来的,但前段时间那边下大雨,死了两批(鳝鱼),就只有从缅甸那边发货,但缅甸的货主要是供应北京、上海、广州,所以成都这边就特别紧张。”大部分商贩也相信价格再涨也涨不到哪去了,天气好了,货源应该越来越多。 市内的一些鳝鱼火锅店也承认,他们鳝鱼的进价也随着市场形势上涨,目前也是20多一斤。“春节前涨的,一直没降,最近也略有小涨吧。但我们的售价没变,也不会变,薄利多销嘛,对我们影响不大。” | ||||||||