柳州暂未发现“有毒色素”辣椒酱 不排除藏匿可能

　　新桂网-南国今报讯（记者王小丁实习生陈新援）近日工商和质检部门在监督检查中发现，亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱含有苏丹红（一号）色素，违反了《食品卫生法》等有关规定。同时，国家卫生部门发出紧急通知，要求各地餐饮单位立即停止使用并严查该公司生产的辣椒制品。昨日，记者走访了柳州市部分超市及农贸市场，暂时未发现“有毒色素”辣椒酱，但有关人士认为并不排除有藏匿的可能性，市民选购时还得留意。

　　昨日上午10时许，在市中心的一家大型超市，记者看到货架上摆放着10多个品种的辣椒酱，经仔细查看，没有发现有被曝光的问题辣椒酱出售。该超市的负责人说，他们没有购进这个品牌的辣椒酱，超市销售的辣椒酱都是合格的。

　　但是一些不了解情况的顾客对辣椒酱还是产生了某种顾虑，不时谈到“苏丹红一号”。记者看到，一位10多岁的小女孩从货架上取下了一瓶辣椒酱，放到购物篮里，家长发现后立即取回了至货架，并对孩子说，“吃辣椒酱不好，回去我们自己做。”该家长对记者说，平时她家里经常要买辣椒酱，但是昨天从网上看到有种辣椒酱里含有致癌的色素后，担心其他辣椒酱里也有，所以就不敢买了。

　　随后记者又到柳北区的一些超市和糖烟店查看了一番，尚未发现这种被曝光的辣椒酱。

　　农贸市场是否藏匿有“问题”辣椒酱呢？记者来到柳邕农贸批发市场，在入口处一较大的铺面发现有“草莓辣椒酱”、“住侯辣椒酱”等50多个品种，生产地有桂林、西安、四川、广州等地，并没有“美味源”牌金唛桂林辣椒酱。该铺面老板告诉说，他们一般不进“美味源”，因为其价格比较高。而在另一门面，当记者询问有“美味源”时，老板说很久前卖过，但现在已经不卖了。

　　虽然市场上暂未发现问题辣椒酱，但业内人士表示了担忧，在该市场干蔬行有100多家门面，他们都是经营调味品为主，几乎每家都批发“辣椒酱”，所以并不排除有藏匿的可能性。

　　“苏丹红一号”色素是一种红色的工业合成染色剂，在我国以及世界上多数国家都不属于食用色素，因此，它不是食品添加剂。它的一般用途是用于汽油、机油、鞋油和汽车蜡等工业产品中，不能添加在食品中。动物实验研究表明，“苏丹红一号”可导致老鼠患某些癌症，但并非严重致癌物质。我国规定，“苏丹红一号”不属于食品添加剂，严禁生产经营者在食品中使用。

　　作者：王小丁 陈新援