京津沪对膨化油炸食品进行抽查 合格率76.2%

　　本报讯 (记者王东亮 通讯员张金) 日前，国家质检总局对北京、天津、上海等8个省、市42家企业生产的42种油炸小食品和膨化食品，进行了监督抽查，合格32种，产品抽样合格率为76.2%。

　　据国家质检总局有关负责人表示，强制性国家标准GB2760-1996中规定，油炸小食品和膨化食品中不得检出甜蜜素和糖精钠两种添加剂，而此次有5种产品，因检出了甜蜜素和

糖精钠而被判不合格；3种产品的酸价、过氧化值和羰基项目不合格。专家建议，在选购油炸小食品和膨化食品时，要注意产品上是否有“QS”标记。此外，食品包装袋内一般要充入氮气，如果发现漏气，则不宜购买。网络编辑：刘春燕