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华君武吃“烧烤”


http://www.sina.com.cn 2005年03月08日16:13 星辰在线-长沙晚报

  漫画大师华君武有个“烧鸟华”的雅号。这里所谓的“烧鸟”特指“烧烤麻雀”,乃是华老“文革”期间下放团泊洼“劳动改造”时,就地取材独创的一道“拿手菜”——就此,华老特地创作了漫画一幅(见图),以再现当年“掏雀”时的那番情境:月黑风高夜,两个人穿着厚厚的棉衣,一前一后搬着一架长梯,鬼鬼祟祟地在月亮底下潜行。富有喜剧效果的是,走在前面那位,还戴了副墨镜,高举手电筒引路,上扬的下巴颏给人一种很神气的感觉——原来,这位就是大名鼎鼎的戏剧家司空谷先生,走在后面的自然就是华老了。为了掏雀
,他们两人用竹竿、铁丝做成各种工具,还用破棉毛裤腿做成了网雀的口袋,并备好了梯子和手电筒,趁着天黑出去掏取“猎物”。而且,华君武甘做司空先生的“副手”,做错了还难免挨他骂一声“笨蛋”,这样,一晚上少可掏雀五六只,多则可得二三十只。

  有意思的是,司空先生不吃麻雀,掏到的雀儿全部归华君武所有。因此,华老想:司空谷的乐趣可能就在于掏到麻雀和对我华君武行使“指挥权”,这样,即便常挨他骂一两声“笨蛋”也无所谓,心里反而对“仿佛无所不能”的司空先生很崇拜。

  麻雀掏回家,华君武先生会连夜将其连皮带毛剥掉,内脏仅留心脏,然后用酱油、黄酒腌上一晚,第二天用铁丝串好放在煤炉上烧烤。浸透了酒酱的麻雀,一烤起来异香扑鼻,令人垂涎……这样的美味,华老并未独自享用。不少集中在团泊洼的“难友”,如戏剧家张庚、吴祖光,漫画家丁聪都曾被邀去共享。“烧鸟华”这个雅号,就是其中某位“难友”奉送的。

  毕竟是幽默大家,华君武回忆说:“这等事儿只能在大地封冻,无农事时才能做,否则就有可能成为阶级斗争新动向了。”这段文字读来让人百感交集,不由让人想起华老的名言“幽默源于洞察世事”。其实,生活中随时都存在幽默的素材,所谓幽默大师,其实就是对现实生活具有深刻洞察力和表现力的人。

  作者:李立华

  (来源:长沙晚报)


 
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