作者： 陈荞来源：
本报讯（实习生陈荞）熟猪肝外包装上的生产日期是当天，但打开外包装后却发现猪肝已变质。韩女士7日在京客隆西坝河商场购物时，就遇到了这样的情况。
7日上午，韩女士在京客隆西坝河商场购买了一盒熟猪肝。这盒猪肝用塑料盒装起来，
外面蒙着一层保鲜膜，盒上的生产日期显示是2005年3月7日。韩女士回家打开保鲜膜却发现猪肝外皮发粘，闻起来还有臭味。韩女士随后将猪肝拿回京客隆要说法。
昨天下午，记者见到了京客隆西坝河商场值班经理于女士。于经理解释说，由于现在气温升高，熟猪肝从冰柜里拿出来后进行包装，经过这突然一热一冷的温差变化，猪肝就容易“出汗”。再加上包装猪肝用的是保鲜膜，水珠（即出的“汗”）附在保鲜膜上，就更容易使猪肝表皮发粘，容易变质。于经理说，猪肝包装好后放在冷气柜台里，挨着冷气柜边缘的离冷气较近就没事，而搁在柜中间的则有可能容易“出汗”变质。
于经理称，当天韩女士来京客隆反映此情况后，超市马上将当天冷气柜里未卖完的猪肝全部撤下。按照《消费者权益保护法》，超市当时就向顾客提出按物品的双倍价格赔偿客户。于经理表示，猪肝本身就特别容易坏，再加上现在天气逐渐变热，超市目前已减少每天上柜的猪肝数量，尽量保证猪肝的新鲜。
