福州三成食品企业将遭淘汰 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年03月10日11:05 海峡都市报 | ||||||||
N本报记者 马智晔 本报讯到2006年,福州至少有30%的企业将由于申请不到“QS”(食品质量安全认证)而被淘汰。昨日记者从福州市质监局获悉,截至上月底,福州市共380家食品生产企业,只有120家获得了“QS”认证,剩下的都可能面临认证难的问题。
据透露,因未通过食品质量安全市场准入制度考核(QS认证),福州食品企业已面临一场“生死劫”,原先调查的122家企业中已有52家企业关停并转。 小企业难攀“QS” “我市一半的企业属于小型企业,这里面又有不少小型作坊”,福州市质监局有关负责人曾告诉记者。据了解,目前,福州市共有食品生产加工企业1054家,取得“QS”的才120家。 在去年12月“质量八闽行”中,记者曾跟随质监部门对龙岩的食品企业进行检查,一酱油厂的老板对自己酱油的添加剂超标毫不在意,不见整改,并对记者称他做了几十年的酱油了,祖传下来的秘方,好几代人吃了都好好的,怎么说不行就不行了呢?“这样的企业,怎么通过认证?”质监人员有关负责人介绍,从业人员素质差,技术含量低,工艺流程不合理,企业长期按老标准生产,对新指标要求不熟等都是影响企业获得QS认证的原因。 所以,“QS”在实施两年来,原先调查的122家老5类企业中已有52家企业关停并转。新十类的258家企业也只有78家获得了“QS”,质监局有关人士已经表示,7月1日这新十类的食品也要开始市场查处,除了新成立的企业,已经基本不再受理“QS”。那么,余下的180家企业又将何去何从? 目前13类食品的“QS”也开始启动,我省有28类食品企业807家,预计到2006年年底可以基本结束28类食品的市场准入发证工作,初步估计大约有400家以上的企业将取得市场准入资格,纳入发证企业的管理范畴,到时至少有30%的企业将被淘汰。 “QS”让市场洗牌 福建印福是我省第一批通过“QS”的企业,昨日该企业人事行政总监告诉记者,企业在成立之初就已经考虑到了今后的发展,引进了进口设备,并且有自己的检测室,较顺利地获批到“QS”。“所以,当很多企业由于没有‘QS’不能进入市场,只能纷纷低价抛售的时候,我们一点都没有受到影响。” 大多数大中型企业主都认为,“QS”对知名企业绝对是一个利好,并且也预示未来一两年食品行业会经历一个重新洗牌的过程。 质监局有关专家认为,作坊式的小食品企业为追求利润最大化,刻意降低成本,这对大、中型企业不利。QS认证的实施,可以起到一定的平衡作用,促使大、中、小企业之间建立一种公平竞争的关系。 | ||||||||