2005扬中第二届江鲜美食文化节今日开幕(组图) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年03月10日17:40 龙虎网 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
作为长江中的生态岛城,拥有“天然渔场”美称的扬中四面环江,水质优良,盛产200多种江鲜水产,其中最著名为“长江三鲜”——河豚、鲥鱼、刀鱼,其鲜、嫩、美,再加上扬中世代相传的烹饪秘技,曾令无数中外食客流连往返。 据主办方介绍,本届江鲜节就将以“长江三鲜”为切入点,综合扬中人长期以来形成的“捕江鱼、食江鲜”民俗文化,将推出渔家乐、自行车环岛游、游艇夜游扬中岛、全国河豚文化论坛等一系列活动,并通过这些活动叫响“扬中河豚”品牌。 作者:禹娟 严峰 张克祥 (来源:龙虎网)
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