新华社桂林3月10日电（陈瑞华、赵家志）广西桂林市有关部门10日组织力量全力追查流向社会的2公斤含有致癌物质“苏丹红一号”的“辣椒红一号”。
这2公斤流向社会的“辣椒红一号”，是桂林市有关部门9日在桂林市大华化工有限公司查获58公斤“辣椒红一号”时获悉的。据桂林市大华化工有限公司负责人介绍，流入社会的2公斤“辣椒红一号”在3月4日至5日分别被桂林市和全州县的两名男子各购买了一公斤。
这位负责人说，他的店面已开了好多年了，所有的进货渠道都是正规的。在工商部门清查之前，他已接到广州市食品工业研究所服务公司的关于收回“田洋”牌“辣椒红一号”油溶性色素的通知单，并将剩余的作了封存，等待工商部门处理。
桂林市工商局公平交易消费者权益保护科科长刘金彪介绍说，目前他们将根据所提供的线索，配合有关部门进行清查。除此之外，还将通过广播、电视等媒体发出通告，让购买者尽快将未使用完的“辣椒红一号”交给工商部门。
广西桂林市大华化工有限公司2月23日购买了60公斤“辣椒红一号”，其中1公斤塑料桶装的有20桶，10公斤装的有4桶。目前清查出来的58公斤“辣椒红一号”已被桂林工商部门封存，全市尚有2公斤“辣椒红一号”流入社会。
“苏丹红一号”色素是一种人造化学制剂，也是一种红色染料，具有致癌性。全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现，“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，并且在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。
