肉菜质量安全在可监控范围内

　　市无公害办解读2月份肉菜质量抽检结果

　　肉菜质量安全在可监控范围内

　　本报记者蔡志军报道昨天，本报报道了今年2月份肉菜质量抽检结果，结果显示，与1月份相比，蔬菜农药残留超标率有所上升，“瘦肉精”检出率出现较大幅度反弹，引起市民

较大关注。市无害办负责人对此表示，尽管两项重要指标抽检结果比上月有下降，但深圳市场肉菜质量安全仍在正常可监控的范围内，请市民放心。

　　市无公害办负责人说，2月份蔬菜农药残留超标率为7.8％，“瘦肉精”检出率为4.72％，这两个数据均在市里提出的控制范围内。2003年，在我市无公害专项行动和“净畅宁工程”实施方案中，我市提出了蔬菜农药残留超标控制在10％以下、“瘦肉精”检出率控制在5％以下的目标。我市各级农业部门努力加强对肉菜监督检测，促使经营企业自律，在2004年底基本实现了这个目标。近半年来，我市蔬菜和肉品质量安全总体水平保持在一个较高且稳定的水平上。市无公害办负责人指出，目前每月的抽检中出现一两个点的小幅波动应属正常，市民不必担心。

　　作者:本报记者蔡志军