本报3月14日讯（记者李炼）“看着脏兮兮的菜单，就反胃！”昨天，太原市民刘女士反映，她到平阳路一家饭店点菜时，服务员递给她的菜单油乎乎的，其边角部分已经开豁，很明显已使用过很长时间了。“真不明白，餐厅装修得整洁明亮，菜单却这么脏！”
昨天，记者实地采访后发现，市内大多数餐厅的菜单都比较精美，但观察他们的菜单，多数已经反复使用多次。解放路一家餐馆店面整洁有序，但过塑的菜单已经面目全非，边
角破损不堪，拿后感觉黏糊糊的。而在记者就餐的一个多小时中，这个菜单被传了5个餐桌，经过了至少11个人的手。点完菜后大部分人也没有去洗手。随后，记者对10家餐饮企业进行了电话随机采访，发现过半餐饮企业的菜单都是重复多次使用的，一般菜单会用3个月至半年左右。
脏兮兮的菜单到底会不会威胁消费者的健康呢？山西医科大学的林老师说，一本反复使用的菜单平均带菌数可达500万个以上。未消毒的“污染菜单”可能会含有大肠杆菌、肝炎病毒等多种致病菌，有些细菌的存活能力很强，在一定条件下，可诱发多种疾病。
据了解，目前对“污染菜单”的消毒并没有列入卫生监督部门强制监管的范围，但餐馆菜单成为“污染源”绝不是耸人听闻。专家建议，餐厅一定要定期清洗消毒菜单，消费者在用菜单点菜后，要及时洗手，预防病菌交叉感染。
(来源：山西新闻网 山西晚报 网络编辑：金环)
