台州抽检水潺没一条合格

　　昨天上午，记者从台州市椒江区农产品质量安全综合检测中心得到一个惊人的消息：椒江城区各大菜场所售水潺（又名豆腐鱼）全部含有甲醛。

　　据该中心工作人员介绍，3月上旬，他们在对城区市场上出售的各类水产品进行摸底抽检，结果表明，水潺、小梅鱼等水产品、牛百叶等水发品中均有甲醛检出，其中水潺的甲醛含量严重超标。后来检验人员针对水潺开展了专项摸底抽检，共抽取了34批次样品，确证水

潺存在甲醛超标问题。

　　在椒江农产品质量安全综合检测中心的一份监测报告中记者看到，椒江市场中所售水潺几乎100%检出含有甲醛，仅有20%左右尚在允许范围之内，78%超过了农业部无公害农产品甲醛允许含量每公斤10毫克的标准，大多达到20-50毫克，甚至有些超过50毫克。

　　工作人员介绍，事实上，那些看上去颜色灰暗，手感柔软的水产品和水发品才是安全的。因此购买时千万不要只图外表，对特别纯白、肥嫩和有异常气味的商品要警惕。

　　甲醛（福尔马林）是一种毒性较强的化学物质，它可以破坏人体细胞蛋白，引起过敏、肠道刺激反应和食物中毒。少量食用会出现头晕、呕吐、腹泻等症状。超标食用会导致昏迷、休克，甚至会致癌。

　　(台州晚报记者白雪 都市快报)