食品安全责任状十条

　　1．企业设立条件符合法律法规及国家有关政策规定。

　　2．具备保证产品质量安全的环境条件。

　　3．具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。

　　4．食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，防止生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。

　　5．生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定。不使用非食用性原辅材料加工食品。

　　6．严格按照有效的产品标准组织生产。

　　7．具有与其产品相适应的质量检验和计量检测手段。

　　8．在生产的全过程建立标准体系，实行标准化管理，建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核，严格实施质量否决权。

　　9．食品的包装和标签符合相应的规定和要求。

　　10．贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。记者 夏 雨 戴 丹