现场立下食品安全军令状(图) | ||||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年03月16日07:56 潇湘晨报 | ||||||||||
本报讯省市质监部门昨日在长沙通程商业广场隆重举行“3·15国际消费者权益日纪念大会暨食品维权现场为民解难题”活动。省质监局局长孔令志现场和十家企业代表当众签下保证食品安全的“军令状”。 本次活动的主题是“食品、卫生、安全”，旨在贯彻完成国家质检总局提出的“做好加工领域的卫生监管职责”的要求。在现场，孔令志和湖南亚华乳业、湖南麦香实业有限公司、湖南南山奶粉食品有限公司等省内十大食品企业的代表共同签订“为市民提供放心食品责任状”，对食品安全作出庄严承诺。 之前的“苏丹红”事件，正是由于食品加工企业违规使用染色剂所致。在昨日签下的责任状之中，十大企业郑重承诺“生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定”，“不使用非食用性原辅材料加工食品”。 据省质监局总工程师江涛介绍，目前我省有上规模的食品加工企业5000余家。此举仅仅是个启动，今年上半年该部门还将陆续与5000家食品加工企业签订食品安全责任状。 孔令志现场接受记者采访时说：打假治劣、确保广大消费者吃上放心的食品是质监部门的职责，与企业一起签订“责任状”，不仅给企业加了一个“紧箍咒”，同时也让他本人及质监部门对食品质量增加了一份责任感。他表示，凡签订了“责任状”的企业必须按承诺兑现，否则将加重处罚。本报记者夏雨 戴 丹
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