两万公斤“辣椒红”流入10省市

　　早报讯

　　日前，国家工商总局发出紧急通知立即清查田洋牌“辣椒红一号”。根据广东质检部门检验，“辣椒红一号”涉嫌含致癌工业原料“苏丹红一号”，有将近两万公斤“辣椒红一号”销往了全国10个省市。其中，仅湖北武汉的一家商店就卖出了10300公斤，占到了总量的一半。武汉工商总局紧急对“辣椒红一号”进行追查，但追回数量不到十分之一。

　　【武汉】9000公斤辣椒红流向不明

　　根据国家工商总局的紧急通知显示，10300公斤“辣椒红一号”产品在武汉的经销商是江汉区的玉华化工商店。据武汉市收缴“辣椒红一号”集中行动的具体负责人郝斌介绍，在执法人员到来之前，玉华化工商店店主张正清已将尚未售出的“辣椒红一号”办理了托运回广州的手续。工商执法人员根据他的线索查获了田洋牌“辣椒红一号”795公斤、“水溶辣椒精”60公斤。但与国家工商局通知中所说的10300公斤“辣椒红一号”相比，795公斤这个数字还不到十分之一。目前，武汉追回的“辣椒红一号”不过800公斤出头，剩下的9000多公斤还在继续寻找。

　　【难题】没有“苏丹红”检验标准

　　比查处这些货物更难的，是如何处理这批货物。由于目前国家还没有出台统一的检测方法和标准，这给检验“苏丹红”带来了判定依据上的不足。武汉市工商局公平交易分局局长王亚平告诉记者，对这批辣椒红产品，目前工商部门采取的措施是“暂扣”。只有证明这批货物确实含有“苏丹红一号”成分之后，才能作进一步调查。然而质检部门却表示：目前他们还没有能力出具检测报告。

　　【温州】1430公斤辣椒红流入当地

　　就在武汉市加紧查找“辣椒红一号”的时候，全国其他地区的工商部门也张开了一张追查大网。根据国家工商总局的统计，有1430公斤“辣椒红一号”流向浙江温州的市场。温州市工商局第一时间就在温州市化工市场找到了销售“辣椒红一号”的新宏公司，并查获了144公斤还没有销售出去的“辣椒红一号”，这正是广州田洋公司的问题产品。

　　在这几天时间，温州市工商局几乎查遍了所有的农贸市场，然而也只收缴了一部分“辣椒红一号”。记者昨日从福建省质监局获悉，继“苏丹红一号”现身南平之后，厦门、福州也相继查处含有“苏丹红一号”的有关食品。

　　日前，福州市质监局在福州鳌峰欣旺食品贸易商行查封了标称为浙江海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的含有“苏丹红一号”油炒榨菜53箱、油炒萝卜50箱及部分儿童榨菜芯（丝、片），并追回15箱油炒萝卜。

　　【思考】食品安全如何保障？

　　曾爱民是中南地区最大的国家级综合实验室，武汉质量检验所化验室的主任。他介绍说，尽管我国在1996年就出台了《食品添加剂使用卫生标准》，禁止把“苏丹红”作为食品添加剂使用，但在自己十余年的从业过程中，他从来没有进行过“苏丹红”的检测，也没有任何单位提出过进行“苏丹红”检测的申请，事实上就连曾爱民自己都没有见过“苏丹红”的标样。

　　尽管我们国家不允许把“苏丹红一号”作为食品添加剂，但长期以来，大家对食品中间是否含有这种致癌物，并没有给予足够的重视。更应该值得我们警惕的是，把违规的化工原料当做食品添加剂的情况，还不止苏丹红一例。比如晾晒虾仁时，有些工人就会添加一种化工染料，俗称“酸性大红”，和苏丹红一样，它也具有致癌性。央视《经济半小时》供稿