市卫监所:吃硼砂中毒会呕吐腹泻 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年03月16日10:15 金羊网-新快报 | ||||||||
广州市卫生监督所的黄先生称,硼砂被国家禁止用作食品添加剂。根据我国《食品卫生法》规定,硼砂有毒性,属于不能加入食品中的食品添加剂。 据了解,硼砂(Borax)主要的成分是硼酸钠,它具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能,为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后,可与胃酸作用产生硼酸,硼酸不易被排出具有积存性,连续摄取后,会在体內蓄积,妨碍消化酵素作用
(日京/编制) | ||||||||