明胶色素造“猪红”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月16日10:18 金羊网-新快报

　　工商部门昨开展专项打假行动

　　新快报讯（记者　杨莉　实习生　杨可　通讯员　叶华新）一桶桶装满猪红的塑料桶堆放在肮脏杂乱的市场角落，发出阵阵腥臭味。昨天上午，广州市工商局开展“3·15”专项维权打假行动，出动执法人员300人，对广州市面上的部分不合格食醋和散装猪红进行现场清查，共查封山西某牌子不合格陈醋7000箱，没收不合格猪红165公斤。

　　据了解，广州市工商局此前接到消费者举报，称山西某牌子陈醋涉嫌不合格。工商局随即对该陈醋进行抽样送检，发现其食品标签、总酸和可溶性无盐固形物等三个项目均不符合国家标准要求。昨天上午，工商局执法人员来到白云区新源粮油批发市场，对该品牌的食醋进行了查封。

　　市工商局有关人士还告诉记者，目前市面上部分猪红有的添加过量的水，有的完全没有猪红味，只是由明胶、色素等化学物质合成。对此，工商部门昨天对林和东肉菜综合市场上的猪红进行了清查，并组织天河、海珠等工商分局对辖区内的150多个市场进行突击检查，当场没收猪红165公斤，并对相关人员进行处理。下图：昨天，广州市工商局对市面上的猪红进行突击检查。宁彪/摄

（日京／编制）

　　

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