北京市政府食品安全办公室3月16日披露，北京市生产企业和其余166个中外品种检测合格，不含“苏丹红”。有关人士提醒说，各类“涉红”产品已经市有关部门严格把关，消费者不必“谈红色变”。
自今年2月18日英国食品标准局披露“苏丹红”事件后，北京市食品安全办立即协调专家对相关食品和污染物的危害性进行评估，协调北京出入境检验检疫局、市卫生局、市质监
局和市工商局对北京口岸、经营进口食品的商场、北京市生产企业、快餐店、各大超市的进口罐装食品、调味品、即食食品、冷冻食品、软糖、果冻等食品的产地、进货渠道、来源及原料、添加剂的成分进行全面检查和检测，抽取342个样本，由北京出入境检验检疫局食品化妆品检测中心、北京市疾病预防控制中心、北京市海淀区产品质量监督检验所进行检测。目前，除亨氏产品检出“苏丹红”外，北京市生产企业和其余166个中外品种检测合格。
检测结果显示，北京和田宽食品有限公司、北京红山食品有限公司、北京超市发连锁股份有限公司果菜冷冻食品配送中心、北京中韩佳家顺食品有限公司、北京吉顺源食品有限责任公司、北京六必居食品有限公司、北京大东禾润食品有限责任公司、北京味美佳食品厂、北京祥得蕃茄制品有限公司、北京八方银顺食品有限责任公司、北京东方豪威食品有限公司、北京市喜来宝食品有限公司、北京英特食品发展有限公司、北京嘉腾食品有限公司、北京市宝鹏庆泰食品厂、北京金马车韩式泡菜制作有限公司、北京红螺食品集团、北京中韩佳家顺食品有限公司、北京汇源食品有限公司、顺鑫牵手有限公司、北京百麦食品加工有限公司、王致和食品有限公司、摩奇公司、北京华鹏公司等26家北京市食品生产企业的辣椒酱、辣椒粉、软糖、果冻等43种食品，均未检出“苏丹红”，抽样合格率达100%。
检测结果还表明，从星期五餐厅、中免公司、北京曼德林精美食品有限公司、智正名国际贸易北京公司、北京品利食品有限责任公司、北京大自然食品商社、麦当劳等136个经销单位、餐饮企业抽取的来自美、英、德、意、加、法、泰、韩、印尼、印度、新加坡、马来西亚、西班牙、日本、匈牙利等15个国家及中国本地生产的166个品种192个样本也未检出苏丹红。北京口岸也未进口过列入英国食品标准局召回名录中的食品。
据北京市食品安全办介绍，北京市质监、工商、卫生、出入境检验检疫部门将进一步加大食品安全监控力度，继续加大对食品生产源头、流通、消费等环节超范围、超量使用食品添加剂现象的治理整顿，特别是对生产经销添加剂企业的品种、销货去向进行检查，重点是有无非食用化学物质被食品生产企业采购、使用的违法行为。同时，将重点考虑在食品安全立法中进一步强化对食品安全风险事件的防范和处理，在食品标准的制定、修订中进一步完善与食品添加剂有关的标准。有关人士表示，北京市将进一步密切关注国内外食品安全动向，加大与国际食品安全管理机构的风险信息交流，及时掌握和评估国内外食品安全的高风险因素，进一步完善食品风险信息监测网络和应急处理机制，密切配合，未雨绸缪地做好首都食品安全工作。(刘浦泉)
