肯德基“问题调料”查明原料来源(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月17日20:03 中国广播网

　　中广网上海3月17日消息肯德基所售食品的调料中发现“苏丹红一号”成分，其源头来自宏芳香料昆山有限公司提供的两批红辣椒粉。目前，含有这种原料的产品正在被紧急回收。

　　肯德基的供应商、大型食品调味料生产企业基快富食品（中国）有限公司日前发表声明称，根据有关部门的通知，基快富公司将其所有红色原材料和产品送官方机构检验。结果，其上游原料供应商之一、宏芳香料昆山有限公司提供的两批红辣椒粉被检出含有“苏丹红”成分。目前，基快富公司已全部封存并停用相关原料及产品，并正在紧急回收含有这种原料的产品。同时，他们还与收到过或准备收取相关产品的用户联系，以安排退货。据悉，基快富公司生产的食品调味料的供应对象是餐饮业和食品加工行业。

　　如果“苏丹红一号”有害肯德基将赔偿消费者

　　3月17日上午，一消费者走进肯德基成都一餐厅。中国百胜餐饮集团16日发表公开声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品，同时销毁所有剩余调料。

3月17日上午，一消费者在肯德基成都一餐厅内消费。

　　中广网成都3月17日消息3月17日上午11时40分，记者致电中国百胜餐饮集团川渝黔市场公共事务部，公共事务部经理陈娟表示暂时没有接到食用相关产品出现不良反应的消费者投诉。一旦“苏丹红一号”对人体有害得到科学论证和法律确认，集团将承担相应法律责任并对消费者进行赔偿。

　　肯德基相关产品调料中含有苏丹红一号的消息公布后，记者接到许多消费者电话，称自己平时在肯德基餐厅就餐时，大部分时候都没有索要消费发票。自从四川推出有奖发票后，才开始偶尔索要发票，但是发票上只有中国百胜餐饮集团的公章，没有具体的消费项目。如果身体出现不适反应，不知如何证明自己曾食用过新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡。

　　记者就消费者的问题采访中国百胜餐饮集团川渝黔市场公共事务部，经理陈娟说：“消费者反映的这个情况确实非常普遍，消费者在餐厅索要发票时，如果他们提出打印没有提出打印消费明细的要求，所以现消费清单的要求，就像在银行索要存取明细账目一样，我们餐厅肯定会在发票上加注消费明细清单，但是大部分的消费者并在再回过头要弥补确认做为索赔凭证，的确是十分困难。”

　　陈娟表示，含有苏丹红一号的调料是由供货商的供货商提供的，且只发现两批，因此并不是所有产品都含有苏丹红。况且苏丹红一号可能致癌是从动物试验得出的结论，这并不一定适用于人体。其科学性有待核实，如果苏丹红对人体有害得到科学论证和法律确认，集团将承担相应法律责任并对消费者进行赔偿，目前集团正全力配合成都市工商、卫生等相关部门，对供货商的资质证明和物流配销进行检查。责编：邱翔