北方热线网——沈阳今报讯(记者刘铁山)素有中华烹饪之最称号的“满汉全席”将亮相在今年8月举行的第四届中
国沈阳国际美食节上。这是昨天记者从2005沈阳饭店协会烹饪协会了解到的。
3000种小吃大快朵颐
据介绍，此次中国沈阳国际美食节的举办地设在五里河公园，展位初步定为100个，将展示各地风味小吃3000
多种，让每一位到场的沈城市民都可以大快朵颐。
在本届美食节期间，还将举办国际餐饮博览会、文艺演出、茶艺表演、果蔬雕刻表演等活动，预计游客将突破100
万人。
这次美食节要添“洋味”。据记者了解，这次美食节邀请了国际知名餐饮企业参展，同时在美食节期间，还将举办具
有外国特色的饮食文化展示，市民不出沈阳就能吃到异国风味美食。市民品“满汉全席”
凤尾大裙翅、干烧网鲍片、鸡皮鲟龙、乌龙肘子、芙蓉鸡粒饺、红炉烘雪衣，以前这些“满汉全席”中的经典菜肴只
在书中看过，人们也只能凭借想像来猜测它们色、香、味、意、形，而在本届美食节上，市民不仅可以看到这些“满汉全席”
中的经典菜肴，还可以亲口品尝。
据组委会人士介绍，因为沈阳是清朝的发祥地，清文化在沈阳有着悠久的历史，此次登陆美食节的“满汉全席”将汇
集“满汉全席”的各式菜品，由资深厨师现场表演制作过程，相关工作人员也将换成清朝服饰，并配以讲解，届时市民可以大
饱口福。
