全市追缴“苏丹红一号”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月18日12:23 每日新报

　　肯德基两种产品全停售卫生质监分头拉网严查徐杨赵建伟

本市肯德基餐厅已停售相关产品新报记者赵建伟摄

　　新报讯【记者徐杨】中国百胜餐饮集团16日下午发表公开声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品。记者昨日获悉，本市卫生部门已督促肯德基公司落实停止销售含“苏丹红一号”的相关产品及调料，并在18个区县范围内全力追缴“苏丹红一号”。肯德基公司也将严格追查此次供应商使苏丹红成分违规进入调料的责任，确保此类事件不再发生。

　　肯德基公司表示，他们是3月15日在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了“苏丹红（一）号”成分，供应商为广东中山基快富公司，该公司也正在积极追查其辣椒供应商的责任，目前肯德基其他产品均未发现苏丹红成分。现在，肯德基已采用公司内部的废弃物处理流程销毁剩余调料，并将配合有关部门进行妥善处理。

　　百胜集团声明，为防止问题再现，肯德基今后将更加强化苏丹红检验措施，从供应商提供“没有苏丹红”的书面确认，改为要求供应商出具由国家认可的检验机构提供的化验证明，以确保产品的安全性。对此次食品安全事件，肯德基深表遗憾，并向公众致歉。百胜集团同时表示，根据一些研究机构的观点，短期少量摄入苏丹红不会造成健康问题，但如果将来科学对苏丹红的危害认证有变化，而且法律认定食品公司应负法律责任，肯德基将承担应负的责任。

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