这些鲜虾愣带“脊椎骨”

　　黑心小贩“保鲜”有招虾已掉头插根牙签周白石

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　　一斤鲜虾里插着 20多根牙签，这些牙签竟是小贩的“保鲜”绝招。

　　新报记者周白石

　　昨天 15： 00左右琴江公寓

　　居民魏先生称，昨天12：00左右，他来到赵沽里市场买海鲜。“我买回一斤鲜虾，但回家洗虾时发现，每只鲜虾的身子和头部都被牙签固定着。一旦将虾体内的牙签取出，整个虾头就与虾身脱离了。我们仔细检查了所有的虾，竟先后发现了20余根牙签。”

　　记者看到，经过约一个小时的浸泡，魏先生购买的20余只虾的头部和身子都“自动”分开了，虾身内的牙签清晰可见。尽管虾的整体已经不完整，但只要将虾头用牙签固定好，它的外形就与其他鲜虾毫无区别。

　　在赵沽里市场的海鲜摊上，一些商贩将鲜虾整齐地摆在最显眼的位置。记者看到，这些鲜虾的外形特别好看，任何一只虾都无法从外形判断它的好坏。但只要轻轻将虾头拨开，就可以看到其中的“奥秘”。对于这种做法，卖虾的商贩却不以为意，他告诉记者：“几乎所有市场里的虾都这样，如果不用牙签把虾头固定好，在运输时，虾头就会与虾身分离，它的价格也会大打折扣。我们做点手脚，也是为了做生意，就算买了这样的虾回家吃，也吃不出任何毛病来。”