重庆市流入200公斤“苏丹红”

　　本报讯致癌物质“苏丹红”已流入我市。昨日，副市长谢小军在全市食品安全电视电话会议透露，我市工商部门已查获200公斤“苏丹红”食品原料，目前正在深入追查有毒食品的来源与去向。

　　3月7日，重庆市工商局涪陵分局从查获流入涪陵地区有致癌物质“苏丹红一号”的200公斤“辣椒红一号”。这批“苏丹红”由涪陵区某公司从广州田洋食品有限责任公司购买，

价值5200元。

　　（记者 邹辉 李伟　杨钰川　实习生 匡霞 采写）肯德基不写保证书

　　宁波出现准爸爸要求肯德基店写健康赔偿保证一事，昨日，百盛餐饮集团大中国公共事务总监王群称，我们不会写保证书，愿承担法律认定我们该负的责任。

　　王认为，就媒体报道情况看，宁波肯德基店写保证书的处理失当。针对市民状告肯德基的说法，百盛重庆方面的公共事物专员称，至少重庆旗下各店还不会就市民的个性要求作单方面承诺。

　　王群强调，百盛发现苏丹红是超过其常规检查范围的，苏丹红的含量其实是微乎其微，况且，“目前还没任何科学报告证实苏丹红对人体有致癌影响。”王说，“向肯德基的任何索赔，必须举证，一切解决方法必须遵从法律途径。”消费者索赔有难度

　　昨日，欲将肯德基推上法庭的市民屠敏介绍，根据“谁告状，谁举证”的原则，自己在采集证据以及诉讼方式等方面有很大的难度——屠举例说，只是从报纸上了解苏丹红对人体有伤害，自己还没有科学证据。

　　重庆光明律师事务所律师王泽席称，“屠敏高赢的胜算很大”，按《消费者权益保护法》、《食品卫生法》、《民法通则》等相应条款规定，肯德基作为销售者难辞其咎。“从法律的任何角度上讲，屠敏具备原告主体资格”。王表示，个人将全力支持屠敏状告肯德基。

　　但从立案到取证到最后的审理，需要一定时间，最终有结果时，影响可能已经很小——从这个意义上讲，索赔难度很大。同名产品一周返柜

　　王群昨日表示，一周内，因“苏丹红”事件撤柜的新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿汉堡，将在重庆13家连锁店重新上市。

　　昨晚8时许，刚在总部开完紧急会议的王群致电本报记者称，为彻底杜绝“苏丹红”再次入侵，肯德基已与其供货商“基快富食品（中国）有限公司”联手加强把关环节，并要求供货商提供国家权威机构的化验证明，确保安全。重庆销量下滑一成

　　17日，百盛将含有“苏丹红”的两种产品下柜后，对重庆13家连锁店的盘点发现，肯德基在重庆的销售额下降10%左右。但百盛表示，下降的10%正好相当于以往的这两种产品在所有产品中的销售比重——也就是说，肯德基的销售基本处于稳定状态。重庆辣椒没受冲击

　　本报讯 因为“苏丹红”，湖北等地辣椒业遭受重创。重庆辣椒市场却波澜不惊，没有显示出任何受冲击的痕迹。

　　昨日，记者从重庆新世纪、重百等超市获悉，辣椒酱总体销售和平时差不多。辣椒销售专柜售货员称，消费者近日对辣椒酱的产地特别关注，质询的人也较多。

　　重庆“饭遭殃”称，从生产工艺上讲，“饭遭殃”系列产品全由鲜辣椒发酵而制成，绝对不含“苏丹红”这类的添加剂或防腐剂。

　　重庆“秋霞”辣椒酱也表示，暂时还没看出任何影响。“老干妈”、“老干爹”的质检部人士称，苏丹红事件对其销售没造成影响，只是外销时质检部门比以前更严格，要求提供质量报告。特别是西安和广州最为严格。

　　石灰市农贸市场，辣椒酱贩蒋先生称，“苏丹红”辣椒事件根本就和自己卖的辣椒酱没任何关系。蒋称，散装辣椒酱都是鲜辣椒直接发酵制成，不会存在添加剂。

　　不过，一辣椒酱企业还是表示担忧：如“苏丹红”事件久不平息，重庆辣椒说不定会吃“冤枉亏”。“苏丹红”事件回放

　　2月18日，英国食品标准署向消费者发出警告，并在网站上公布了亨氏、联合利华、麦当劳等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的产品清单。

　　2月23日，国家质量监督检验检疫总局发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有“苏丹红一号”食品的检验监管，严防含有“苏丹红一号”的食品进入中国市场。

　　2月24日，江苏出入境检验检疫局称，目前全省口岸尚未发现含“苏丹红一号”色素的食品入境。同时，检疫部门已采取五项措施严查“苏丹红一号”。

　　3月5日，国家卫生部发出紧急通知，要求各地餐饮单位立即停止使用亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒制品，并对该公司进行监督检查。

　　3月8日，查明亨氏美味源公司“苏丹红一号”事件，是广州田洋食品公司在其产品中加入了工业用色素“苏丹红一号”。

　　3月9日，珠海市工商局、质监局等部门根据线索，查明珠海市金海岸永南食品有限公司生产的100多个“公仔DOLL”牌速食面、米粉、调味米粉及酱包等速食食品中，含有苏丹红一号。

　　3月11日，国家工商行政管理总局清查发现，广州田洋食品有限公司生产的、含有“苏丹红一号”的食品原料“辣椒红一号”，目前已经流向广东、广西、河南、江苏、湖北、河北、浙江、云南、重庆9省市。

　　3月16日，肯德基发表声明，自报其产品新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡中含有“苏丹红1号”成分，全国所有肯德基餐厅立即停售这两种产品。

　　3月17日，肯德基宣称，肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现“苏丹红1号”成分，其源头来自宏芳香料昆山有限公司提供的两批红辣椒粉。目前，含有这种原料的产品正在被紧急回收。网络编辑：甘健