百胜中国：将追究供货商责任 鸡腿堡广告不停播

　　中广网北京3月19日消息肯德基发现含苏丹红（1号）食品的消息出来后，本周四，肯德基的供货商基快富（中国）有限公司给记者发来传真，就苏丹红（1号）再做声明，表示“将加强对供应商的管理”。同时，基快富的原料供应商——宏芳香料昆山有限公司原本定在昨天的新闻发布会也因“检查结果还没出来”而被取消，此事陷入了一个微妙的僵持之中。肯德基

　　“新奥尔良烤鸡腿堡”广告不停播

　　肯德基所属的百胜中国明确表示，将追究供货商的责任。“但是，因为基快富公司也是受害者，如果他们能够提供符合标准的食品，我们还会和他们继续合作。”

　　记者前天在工体肯德基餐厅看到，肯德基的道歉声明放置在点餐台正中的明显位置，餐厅中依旧有很多客人就餐，经营情况未受很大影响。而且，于3月7日刚刚上市的新奥尔良烤鸡腿堡“课堂提问”版的广告还在电视台播出。百胜中国有关负责人表示，他们会重新生产不含苏丹红的调料，在一周之内可以恢复相关产品的销售，所以广告不会停播。基快富

　　“苏丹红”原料已封存，其他供应去向避而不谈

　　基快富食品（中国）有限公司在声明中称，其原料供应商之一——宏芳香料昆山有限公司提供的两批红辣椒粉被检出含有苏丹红成分，基快富现已全部封存并停用疑有问题的原料及产品，且正在回收所有疑有问题的产品，并与收到过或准备收取疑有问题产品的用户联系，以安排退货。

　　基快富说，他们“将加强对供应商的管理，强化内部质量监察”。但当记者询问基快富是否已经要求宏芳方面做出赔偿时，基快富没有做出正面回答。

　　实际上，现在最重要的问题是，基快富把含有苏丹红（1号）的原料还供应给了哪些快餐商，这是一个需要明确的问题。宏芳

　　产品只是被疑含“苏丹红”，还在等待检验结果

　　昨天，记者致电宏芳香料昆山公司的郭经理。他表示，公司产品只是被怀疑含有苏丹红，南京商检局、昆山卫生防疫部门都在对相关产品进行抽样检验，“还在等待最后的结论。”至于涉及产品的数量，郭经理表示，还有库存的产品需要统计。

　　但是，原定在昨天上午的新闻发布会因“检查结果还没出来”，并未如期举行。律师

　　肯德基不知情使用“苏丹红”也应负责

　　丹宁律师事务所的刘律师表示，如果生产企业使用国家明令禁止的工业原料用于食品，绝对是违法行为，要承担相应的法律责任。肯德基作为食品经营者，即使在不知情的情况下使用了含“苏丹红”的原料，也表明其“未尽谨慎”，在管理上存在着问题，要承担相应的行政和法律责任，如回收问题产品、向消费者赔礼道歉。如果消费者向食品经营者提出合理的索赔要求，食品经营者有义务先行赔偿消费者，再向其原料供应商索赔。

　　据了解，屡次查出含有苏丹红（1号）的亨氏产品尚未被国家食品药品监督管理局立案。由于“苏丹红”的社会危害后果不明确，因此，行政机关、监督管理部门主要还是调查和清剿。食品安全办

　　北京回收销毁900余箱含“苏丹红”的原料

　　目前，肯德基位于北京亦庄开发区的配送中心已根据上海总部的指令，积极主动地配合地区食品安全办回收并销毁了新奥尔良腌料、酱汁粉、辣腌泡粉900余箱。

　　市食品安全办表示，下一步，本市一是要继续密切关注国内外食品安全动态；二是要针对快餐原料等可能使用“苏丹红”的产品进一步扩大抽检范围；三是对本市生产经销食品添加剂和食品原料的生产企业产品流向进一步全面检查；四是责成本市生产、经销和餐饮企业对原辅料供应渠道加强自查，发现问题迅速采取有效措施，向政府部门报告并主动召回相关产品。（记者杜娟朱烁 实习生 王菲）来源：北京晨报 责编：王君