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本报讯 在获悉英国食品标准署就食用含有“苏丹红一号”的食品向消费者发出警告后，市政府高度重视，多次召集市食品安全联席会议各成员单位研究部署上海市场的检查工作。各有关部门紧急组织监督执法人员，对可能含有苏丹红的食品及原料进行市场检查和采样检验，目前本市食品市场、经营总体情况基本稳定。
3月10日，从网络媒体获悉，浙江省工商局与消协发出消费警示，称该省海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的“山峰”牌油炒萝卜检测出含有“苏丹红”，并有部分
产品销往本市“乐购超市”，市政府相关监督部门紧急组织人员对“山峰”牌系列产品抽检。3月15日，抽检结果表明海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的“山峰”牌油炒萝卜、菜头王、榨菜丝、榨菜片、美味榨菜、金奖美味榨菜等6种产品检测出含有“苏丹红”，监督部门紧急组织对宾馆、饭店、集贸市场、食品批发市场进行了重点检查，并对查获的涉嫌含有“苏丹红”的产品采取封存措施。
据英国食品标准署称：苏丹红一号可增加患癌症的风险，但目前还不能确定它的安全剂量及危害程度。如果食用了被苏丹红一号污染的食品，不存在马上发病的危险，但不食用更安全。据目前本市检测结果反映，检测出含有“苏丹红”的产品中苏丹红含量从每千克0.1毫克至10毫克不等，鉴于这类食品的每人每天食用量相当少，专家提示：苏丹红的摄入机会和摄入量都很少，接触苏丹红并不意味着会生癌，但越少接触越安全。
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