肯德基三食品再“涉红”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月20日07:43 华商网-华商晨报

　　在沈阳西塔的肯德基餐厅里，孩子们仍在享用已在北京禁售的香辣鸡腿堡

　　贾民摄

　　肯德基“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”查出“苏丹红”北京已停售

　　沈阳尚未确认仍在销售　沈阳肯德基发票无商品名称　消费者索赔困难

　　晨报讯（记者　冯翔　实习记者　朱小妮）昨日，北京肯德基的“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种产品被查出“苏丹红一号”。

　　全北京的肯德基餐厅已经停止销售上述3种食品。加上此前“涉红”的“新奥尔良烤翅”和“新奥尔良烤鸡腿堡”，肯德基已有5种产品被检出“苏丹红”。

　　当晚，记者走访沈阳多家肯德基餐厅时发现，在北京停售的三种食品仍在正常销售。

　　三产品“涉红”

　　只因使用去年的原料？

　　记者了解到，百胜集团广东公关部和川渝黔公共事务部都表示，北京肯德基被查出的含有“苏丹红一号”的原料“辣腌泡粉”是基快富公司于去年12月28日生产的，而目前广东和成都肯德基店所用的都是今年1月17日以后生产的原料，不存在苏丹红。目前这一说法还未得到权威机构的认定。

　　沈阳肯德基

　　没听说又查出“苏丹红”

　　肯德基在沈阳有店面21家，昨日，记者走访了沈阳肯德基的西塔店、乐购店和太原街店。

　　记者看到，仍有不少顾客购买“香辣鸡腿堡”和“鸡米花”。记者随机采访了多位消费者，他们都表示没有听说“肯德基又查出苏丹红”这一消息。

　　对“北京肯德基又发现苏丹红”一事，几家餐厅的经理都表示无可奉告，并留下了记者的联系方式，称“我们对外公关部门马上就会联系你”。但至记者昨日21时30分截稿，仍未收到任何解释。

　　肯德基有明细单

　　一般不给顾客

　　记者在西塔店购买了几样肯德基的食品后提出：“请给我开发票。”

　　“没问题。”一位服务员给记者开出发票。不过这张发票只有消费金额，没有任何购买商品的名称。

　　记者：“我想在发票上注明商品名，有这种发票吗？”

　　服务员：“没有。”

　　对于发票没有商品名的问题，记者从百胜集团川渝黔公共事务部了解到，肯德基有明细单，但一般不向顾客提供，以前也少有顾客索要。如顾客有需要，肯德基可在发票上注明。

　　肯德基在美国

　　发票上啥都有

　　赴美访问学者、企业管理学博士劭剑兵从企业管理角度分析了肯德基发票只有消费金额，没有商品名的现象。

　　他认为，肯德基利用企业管理、运营手段，有效地回避了消费者索赔问题，这也就在法律上钻了我国现行食品监管行业制度不健全的空子。

　　曾去过美国的劭剑兵还透露：“美国肯德基的发票可不是这样的。我在美国用餐时，包括肯德基在内，所有的饭店都给消费者开打印得极其详细的发票，包括每一样商品的具体名称和价格，而且都是主动开发票。”

　　对“消费者该不该和肯德基打这样的官司”，劭剑兵博士回答：打，应该打，的确未必赢。但是，从一个公民行为的角度出发，这样的诉讼有利于促进全民维权意识的觉醒，推动我国食品工业监管的力度。

　　资深律师

　　告肯德基需要技巧

　　吃了肯德基“涉红”食品的消费者能否索赔？记者昨晚采访了辽宁长风律师事务所资深律师马希图。

　　马律师告诉记者，消费者需要提供的证据主要有三个：一是肯德基的发票；二是肯德基出售的产品；三是食品卫生监督部门的检验报告，证明该食品的确给消费者身体健康造成了损害。这几样证据一个不能少。

　　针对“发票上没有商品名”，马律师承认这确实是个问题，因为从这样的发票上无法确认消费者购买了有害的产品。

　　马律师说，消费者如果索赔，可以先通过消协调节；如果无法达成协议，可以提起民事诉讼。但是，告肯德基需要一定的技巧，苏丹红对人体的损害是有一定潜伏期的，不可能今天吃了，明天去医院就能检查出来。

　　马律师建议，可以按照我国《合同法》的规定，请求法院判决肯德基承担违约责任。他认为，相对于“侵权损害赔偿之诉”，“违约责任之诉”的举证容易一些，只需提供肯德基的发票或收据就行了。

　　马律师还认为，肯德基作为食品经营者，即使在不知情的情况下使用了含苏丹红的原料，说明在管理上存在着问题，也要承担相应的行政和法律责任。如果消费者向肯德基提出索赔要求，肯德基有义务先行赔偿，再向原料供应商索赔。