肯德基四天损失2600万近两天会给消费者一个说法(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月21日02:49 北京娱乐信报

图为顾客在百胜肯德基店就餐。信报记者张成刚／摄

　　5种肯德基产品因被查出含有“苏丹红一号”而停售。昨天记者走访了多家肯德基餐厅，发现客流已明显不如前两天多。记者就此采访了中国百胜餐饮集团有关负责人，该负责人承认停售对餐厅经营有影响，并表示将出台有关赔偿方案。

　　肯德基：停售对经营有影响

　　昨天作为拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的中国百胜餐饮集团有关负责人向记者承认说，这次食品安全事件肯定对肯德基餐厅的经营会造成一定影响，但是这是不可避免的，因为中国肯德基长期以来一直致力于食品安全管理，以提供消费者满意的选择。他非常抱歉地说：“在此次事件后，我们将一如既往地坚持企业诚信，把好‘产品质量和安全’关，确保此类事件不再发生。”

　　会给消费者一个说法

　　由于昨天是周末，肯德基有关方面因为5款主打食品的撤架而遭受相应损失的调查结果尚未公布，但是中国百胜餐饮集团该人士透露说，这两天他们将肯定会给消费者一个说法，承担“应承担的责任”。

　　“如果将来，科学对苏丹红危害的认证有变化，而且法律认定食品公司应负法律责任，我们将承担应负的责任。”他强调说，根据目前动物实验，苏丹红可能会增加动物患癌症的可能性，但还没有证据表明苏丹红对人类造成危害。

　　业内人士：四天损失2600多万

　　虽然中国百胜餐饮集团有关负责人并没有向记者透露这几天具体的损失，但是有业内人士向记者估算说，因5种“拳头”产品全都牵扯进了“苏丹红”事件而被停售，肯德基全国1200家店在这次事件中4天来至少损失进账2600万元。

　　他透露说，仅仅是肯德基在京的130家店面因涉及“苏丹红事件”前三天的损失应该在200万元左右，而昨天一天就应该至少有220多万元，4天下来至少在420万元左右，全国应该在2600万元左右。他举例说，店面小一点的肯德基餐厅辣鸡翅一天至少销售500多对，合计3500元左右，而10．5元／个的辣汉堡每天销售约800个，7元／小盒（120克左右）的劲爆鸡米花每天能售出五千克左右。

　　信报记者朱伟东

　　记者调查

　　肯德基食客骤减

　　5种肯德基产品因被查出含有“苏丹红一号”而停售。记者昨天分别走访了三家肯德基餐厅后发现，前来就餐的食客比平常减少很多，随机采访的几位消费者还表示不会再食用肯德基产品。

　　时间：昨天11时20分

　　地点：天通苑肯德基店

　　“圆筒总不会有苏丹红吧？”

　　与以往周日火爆就餐场景已经截然不同，记者数了数，在能容纳110人的店内，仅有25名食客，而这些食客中的绝大部分只选用了薯条、可乐和圆筒。正在用餐的外贸公司李先生告诉记者：来肯德基就餐只为方便，这跟个人饮食习惯有关。家住天通苑5区的王女士抱着女儿前来就餐：“我只给孩子买了一个圆筒，圆筒总不会有苏丹红吧？”

　　时间：昨天12时10分

　　地点：樱花中街肯德基店

　　买东西不用再排队了

　　“平常周日很多人呢，买东西都得排10多分钟，今儿一来就买着了，不用像平时一样拿着东西回教室去吃了。”就读于鸿阳中学的王同学这样说，并且她还补充：经常跟她一起来的那些同学，昨天都去吃面或别的小吃了。在店外，记者随机采访了和女朋友一起逛街的刘先生，刘先生表示：只有在有关单位对它彻查清楚确定没问题之后，我们才会继续食用。

　　实习记者王蓓蓓

肯德基四天损失2600万 近两天会给消费者一个说法(图)

肯德基四天损失2600万近两天会给消费者一个说法(图)