半月蜂蜜咋就变成了固体？

　　报料人：

　　杨女士

　　报料时间：

　　3月20日

　　报料内容：

　　买了半斤蜂蜜，放了不到半个月蜂蜜就变成了固体。

　　热线记者刘霞核实报道：

　　20日，杨女士拿着她买的半斤蜂蜜找到了记者，记者看到一个透明玻璃瓶中装着半瓶土黄色的黏稠物，上面还浮着一层白色的泡沫。打开塑料盖子一闻，一股刺鼻的糖味扑鼻而来。杨女士告诉记者，这瓶蜂蜜买了还不到半个月，买的时候是淡黄色的液体，买回家也没用就放在橱柜里了。19日晚上她想盛出一勺来做个面膜，可是没想到瓶子里的蜂蜜竟然成了固体。

　　20日早晨记者和杨女士带着这半斤蜂蜜去了那家卖蜂蜜的店。店主却告诉记者，这是正常的结晶现象，这样的蜂蜜才是好蜂蜜。记者问店主，为什么买的时候蜂蜜是清澈透亮的液体呢？店主却解释道：“蜂蜜少的时候就容易结晶。”她还告诉记者，如果把蜂蜜放在暖气上，半小时后就会融化。记者回来后就把蜂蜜放在了暖气上，可是2个小时过去了，蜂蜜仍然混浊不堪。

　　随后，记者采访了有关专家，专家表示：蜂蜜的真假其实很容易鉴别，取点蜂蜜放在玻璃板上，加热一会儿然后冷却，纯蜂蜜是软的，加糖的则会较为脆硬。记者用这种方法试过后，发现杨女士所买的蜂蜜是脆硬的。(来源：山西新闻网三晋都市报网络编辑：闫芳芳)