苏丹红进入成品很难检测

　　本报综合报道“目前对苏丹红只能在调味品原材料中进行检测，一旦通过调味品加入到食品成品中就很难检测出来”，北京市食品安全办公室有关人士透露。

　　该办公室有关负责人介绍，如果没有具体检测方向，很难检出苏丹红。一些看起来很简单的食品所包含的配料却非常复杂，一种食品可能加入多种配料，检测部门能力再强，食品添加剂标准再完善，也要面对数千种含有多种配料的食品，也就难以保证每次都能百分之

百地检验出食品的来源和安全性。

　　（生活报）