记者调查：超市随处可见未标配料食品

　　新快报讯（记者　张琳　实习生　陈志杰）昨日有关政协委员提出，广州很多大超市里，很多商品都没有详细的标签，难以了解食品的成分甚至有效食用期限。记者昨日在广州市内一些超市实地调查发现，不少食品都没有做到这一点。

　　在岗顶好又多商场，一些没有写明原料、成分的食品在货架上随处可见。记者随手拿起一包福建生产的地瓜干，就发现包装袋上只印了厂名、出厂日期、保质期等，惟独少了配

料说明；在另一个货架上，一种汕头生产的薄荷糖也没有写明配料；同样的情况也出现在一种蛋黄派上……

　　一些食品虽然标明了原料，但有否加入添加剂、防腐剂等配料，也没有任何标志和说明。记者拿着几包提子干询问该店的售货员，她的回答模棱两可：“这种是加了糖的，那种不含糖……但具体还有什么东西，我也不知道。”

　　而熟食的问题更大。超市里有不少熟鸡翼、鸡腿等熟食售卖，但是简易包装上面只注明了保质期，根本没有成分一栏；面包的包装上也没有注明添加了何物。

　　除了超市，快餐店里售卖的食物成分更无从知晓。记者从肯德基快餐店内购买了一份“劲脆鸡腿堡”、一块鸡腿、一份薯条和一盒葡式蛋挞，结果没有一份食品的包装上注明成分和配料。店内的各种宣传单张、产品介绍上也丝毫没提到这一点。

　　记者更发现，消费者对成分标签的关注度并不大。一位女士在购买了无成分说明的地瓜干后，面对记者的质疑，她觉得不可理解：“地瓜干肯定是地瓜做的，还能有什么吗？”显见消费者对食品成分及添加剂问题的认识有待加强。

　　（日京／编制）