山东省拉网检查“食品添加剂”

　　本报济南3月23日讯（记者王东）苏丹红（一号）事件暴露出当前食品添加剂生产和使用存在的突出问题，为有效防范食品添加剂生产与使用的卫生安全隐患，从即日起，省卫生厅卫生监督所组织5个监督检查组，对全省食品添加剂生产企业进行拉网检查。

　　食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经物理

混匀而成的食品添加剂。目前，我省食品添加剂生产企业达170余家，其中相当一部分存在卫生安全隐患。此次专项监督检查的重点是食用色素、面粉改良剂、食用香精、复合食品添加剂、明胶和红曲米生产企业。对不具备基本卫生条件的，卫生安全隐患较大、违法事实清楚的企业，要亮“红牌”；对存在一般问题的企业，要亮“黄牌”，限期整改；经整改后仍达不到规范要求的，不再换发卫生许可证。