据新华社合肥3月23日电（王蓉许洪畅）自肯德基爆出“苏丹红一号”事件后，近几天关于肯德基向消费者赔偿的议论越来越多，但至今没有定论：绝大多数消费者认为吃也吃了，但因为基本上没有人能拿到肯德基的发票，就算了吧！但合肥市民吴忠琪却较起了真。他认为自己现有的物证、人证等完全能证明他曾从肯德基店里买过含有“苏丹红一号”成分的新奥尔良烤鸡腿堡，向肯德基提出赔偿。吴忠琪是科大附中的历史教师，3月15日晚约7点，他和妻子晚饭后出门散步。他们散步到肯德基永达餐厅时，花12块钱买了一个儿子最爱吃的新
奥尔良烤鸡腿堡。可第二天中午，儿子放学回家翻报纸时，突然惊呼：“不得了了，不得了了！我吃了致癌物了。”原来报上说肯德基两种产品被发现含有可能致癌物“苏丹红一号”，其中一种就是新奥尔良烤鸡腿堡。3月18日晚，吴忠琪夫妇特地去肯德基永达餐厅投诉。但几天后得到的答复是：公司领导认为目前没有科学及法律认定“苏丹红一号”对人体有害，所以不能给予赔偿。吴忠琪提出三点质疑。第一，3月15日肯德基在权威部门的检查中被发现两种食品含“苏丹红一号”，而且此前国家已明令禁止销售含有“苏丹红一号”的食品，为何直到3月16日下午合肥各肯德基餐厅才开始停售这两种“含红”食品？第二，购物发票是消费者维护自身权益的最有力的武器，可众所周知，合肥各家肯德基餐厅从来不主动给消费者出具发票，就是偶有消费者主动索要到发票，上面也只有价格而没有商品名。这使得消费者索赔艰难。第三，肯德基作为一家国际知名企业，为什么对消费群体的生命安全这样不重视？“本想让孩子吃了高兴的，现在却让孩子背上了沉重的精神负担。”吴忠琪说他无意间留下了一些证据。一是装鸡腿堡的包装盒和外卖袋还没扔掉；二是16日下午，吴忠琪在安徽省政府办公厅工作的妻子上班时，就气愤地把这件事告诉了同事们，他们也可以间接证明这一点。吴忠琪说，他保留通过法律手段进一步索赔的权利。
背景新闻
苏丹红一号是什么？到底有多毒？苏丹一号也称为苏丹红（一号），是一种工业用油溶性偶氮染料。苏丹一号的化学名为1－苯基偶氮－2－萘酚，在不同的生产厂商的产品目录中有不同的别称和商品名。工业应用苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂，还可以用于焰火礼花的着色。在日常接触的物品中，家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分。毒性根据2004年4月的MSDS数据，苏丹一号存在有限的致癌证据，不可服用。国际癌症研究机构将苏丹一号归为第三类可致癌物质，这类物质是缺乏足够的直接使人类致癌证据，但是具有潜在致癌危险的物质。有研究说明，苏丹一号染料可以导致动物患上癌症。对小鼠的实验室试验显示，注射了苏丹一号的小鼠肝脏长了肿瘤。在将染料直接注射入膀胱后，膀胱也开始生长肿瘤。整个试验证明苏丹一号提高了患癌症的风险。含苏丹一号的食品已被禁售欧盟自1995年起禁止使用苏丹一号作为食品添加剂。2005年2月23日，中国国家质量监督检验检疫总局发布了《关于加强对含有苏丹红（一号）食品检验监管的紧急通知》，要求清查在国内销售的食品，特别是进口食品，防止含有苏丹一号的食品在市场中销售使用。
