“放心吃”体系四年内建成
报告原文：从今年起至2007年，用三年的时间，大力加强城市环境、食品安全、流动人员管理。通过加强城市环境管理，逐步完善城市管理法规体系，营造整洁优美的市容环境；通过加强食品安全管理，建立健全食品安全的检验检测、流通配送、信息共享、社会监督、政府监管五大体系，营造“食在广州，安全放心”的食品生产、消费环境。通过加强流动
人员的管理，确保出租屋全部符合出租条件，全市流动人员管理有法可依，并全部纳入管理和服务范畴，营造良好的社会秩序环境。
记者点题：今年的报告中用了较大篇幅，专门阐述开展城市管理年活动的目标和主要工作内容，而食品安全问题更是其中三大内容之一。今年将采取何让市民“放心吃”的新措施呢？
权威解读：姚建明（广州市食品药品监督管理局局长）随着经济的发展，老百姓对食品安全也越来越关注，前段时间，在食品安全管理上也确实存在一些不周全的地方。为此，我们有一个4年计划，要在4年内“建立整个食品安全放心体系”，我们希望能做到让老百姓在“吃”的问题上放心。今年是这一计划的第3年，也是全面开展食品安全放心工程的一年。对于政府工作报告中提到的目标，我们有信心达到。今年，我们要做的主要是两方面工作：创立好的消费环境，打击无证无照的非法经营。我们要在年内全部完成室内肉菜市场的升级改造，主要完善准入、流通和配出三个方面的机制，保障室内肉菜市场里销售的食品是市民“放心的”，一旦发现“不放心的”马上清理出场。另外，针对一些小型的生产厂家存在的问题，我们将加大监管力度，对一些无证无照的非法经营行为进行严厉打击。（侯颖／编制）
