“黑”金针菇罐头专供小饭店

　　“黑”金针菇罐头专供小饭店

　　大多藏身沈阳“十二线”市场

　　近日，央视《每周质量报告》曝光了江苏徐州三堡镇徐村的一些食用菌加工厂使用苯甲酸钠、工业盐、吊白块等工业原料加工金针菇。

　　记者昨天走访了沈阳市一些农贸市场，虽没发现被曝光的金针菇罐头，但十二线市场内的金针菇罐头多数都没商标，这更让人忧心。

　　包装简单只有生产日期

　　昨日，记者来到十二线副食品综合市场，走了几圈，发现市场内卖罐装金针菇的大约四五十家，除了少数几家摊床有两三种品种以外，绝大多数业主只卖一种既没商标也没有联系方式的白盖罐装金针菇，盖上仅标注了生产日期，没有保质期。记者随手拿起一瓶，发现里面有许多杂质。

　　畅销金针菇不需要商标

　　“这些金针菇罐头保质期是多少？连商标都没有，买回去吃着也不放心啊。”记者接连问了一些业主。有些业主说：“这罐头压根就没商标，我们卖了挺长时间了，销路可好了。没听说谁出事，你就放心买吧。”

　　还有几家业主介绍：“我们都是成件卖的，一般不零售，一箱里有几个商标，你要买一件的话，自己回去贴呗。你要成心买、要商标，我从别的箱里收集一下，这就给你凑去。”还有业主告诉记者：“原来有商标，最近一批货都没有商标，来我们这买东西的大多是饭店，没人看商标。”

　　“好心”提示小店不要买

　　在一个摊位前，记者假称要给姐姐开的食杂店上货，这位“好心”的业主把记者拉到一边说：“你开的是小店铺啊，那我劝你就别买这里的罐装金针菇了，还是到其他的地方进带商标的货。万一真把人吃出点事来，那麻烦可就大了。你要是开饭店还行，我们这里的货大部分都是卖给小饭店，饭店客人也不会看罐头外包装上有没有商标。”

　　记者随后来到一个摊位，拿起一瓶罐装金针菇问业主：“这罐头从哪里进的货，都说徐州产的好吃，是吗？”“罐头一般都是一年保质期，我们这货是从山东新运来的，没从徐州进过货。”一业主警惕地说。时代商报记者佟亮实习生关丽丽

　　央视《每周质量报告》称，徐州真兵罐头加工厂、徐州康华食用菌尚进罐头厂、徐州华康罐头厂、徐州金味食用菌加工厂、徐州康顺食用菌加工厂、徐州青龙食用菌加工厂这6家加工厂在加工金针菇过程中分别使用了国家明令禁止的吊白块、工业盐、工业保险粉、工业硫磺和苯甲酸钠。6家加工厂虽然场地不大，但每家年产量都在三四万箱以上，加工好的金针菇罐头通过农贸市场往外批发。

　　无商标的金针菇罐头。时代商报记者马宏罡/摄