安神降压的神奇大米今起8折

　　吃米饭、喝稀饭和米奶，就能安神、调节血压、预防便秘，一种其貌不扬的神奇功能大米有此真功夫。

　　“3·21世界睡眠日”基尔大米发起的“助你睡眠”行动继续。

　　这种功能大米和普通大米差不多，但颜色黄一些，手感更粗糙，每粒大米的尾部还有

一段胚芽。虽然胚芽只占整个米粒重量的3%，却是最有营养的部分。一般的精米虽然白一些，但胚和种皮在加工过程中完全流失，造成大量营养元素丢失。

　　基尔大米是中国水稻研究所黄大年教授8年的心血。黄教授说，基尔大米是中国独一无二的稻米新品种。主要是通过生物活性处理，提高酶的活性，保留了大米中最有营养的部分——种皮和胚。所以说，基尔大米的营养成分大大增加，如伽玛氨基丁酸、微量元素K、Mg等，是普通大米的4倍，这些成分对失眠、高血压、便秘等毛病有效。尤其是伽玛氨基丁酸，它参与了人体40%的神经调节活动。

　　黄教授在业内有“功能稻米代言人”之称。去年8月，浙江省科技厅鉴定后认为，这种功能大米应用于调节血压、安神、防治便秘等保健市场，潜力很大。不过，它的身价也是普通大米的好几倍。

　　由于基尔活性全糙米口感不如普通大米好，黄教授建议每人每天吃2两，最好做成稀饭，口感不错。如果嫌这样吃麻烦，可以吃以基尔活性全糙米为原料浓缩而成的基尔安米粉，就像和麦片一样直接开水冲食。

　　黄教授说，基尔大米有两大品种：一种是基尔活性全糙米，每斤18元。另外一种是基尔留胚米，保留了胚和部分种皮，每斤5元。从即日起3天内（3月31日－4月2日），买基尔功能大米和米粉、米奶、基尔留胚米享受八折。专卖店地址：朝晖六区新市街54号（公交K3、K6、K33、K59、26等线路到朝晖六区站），咨询电话：85330433、85330438。

　　同时，拨打咨询电话，正确回答“基尔留胚米与普通精米有何区别？”“基尔活性全糙米普通糙米有何区别？”两个问题的前30位读者，奖励价值30多元的基尔米奶一箱。

　　(记者胡欣梅 都市快报)