苏丹红检测标准出台

　　四川新闻网-成都晚报讯

　　据新华社电　国家质量监督检验检疫总局和国家标准委29日联合发布《食品中苏丹红染料的检测方法———高效液相色谱法》国家标准，这项标准自发布之日起实施。

　　据介绍，标准规定了苏丹红系列染料的测定方法，适用于食品中苏丹红染料的检测，

使用普通的高效液相色谱仪就能够准确完成。标准的制定充分考虑我国的实际情况，采用正相吸附和固相萃取原理，一次性去除样品中辣椒色素和番茄色素对食品中苏丹红检测结果的影响，解决了国外检测标准适用范围窄、设备昂贵、操作复杂、成本高等不足。

　　北京市场25种“涉红”产品被责令下架

　　据新华社电　北京市政府食品安全办公室30日透露，北京市场上检出的25种“苏丹红”产品已被责令下架。

　　自从亨氏美味源辣椒制品中检出“苏丹红”以来，北京市对市场上销售的各种“涉红”食品和市食品生产加工企业开展了地毯式的检查。

　　从3月19日至29日，检测人员在北京市生产、加工、流通领域和餐饮企业共抽取食品样本2216件进行检测，检出含“苏丹红”的样品25件，检出率为1．13％。