国家“苏丹红”检验标准出自大连

　　本报讯（见习记者张玮炜）“苏丹红”事件的发生，引起了广泛地关注。何时能够出台一部关于“苏丹红”检测的国家标准，成了大家关注的焦点。大连市质量监督检验所的科研人员经过不懈地努力，抢先攻克了检测难题，开发出《食品中苏丹红染料的检测方法——高效液相色谱法》。该方法于2005年3月29日，被国家质检总局和国家标准委批准确定为国家标准。

　　大连市质量监督检验所的科研人员鉴于欧盟方法的一些弊端和大多数实验室没有液质联用仪的实际情况，开发出了用高效液相色谱检测食品中“苏丹红”染料的方法。该方法经北京、广东、上海等18个省级产品质量检测机构的实际应用，其准确性得到进一步验证。